Apfel - Zimt - Waffeln

lecker und gesund, ideal für Kids

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Zutaten für Portionen

¼ Liter Milch
Ei(er)
40 g Zucker
1 Prise Salz
½ TL Zimt, ca.
180 g Mehl
1 Pck. Backpulver
3 m.-große Äpfel, geschält, entkernt, gerieben
 etwas Öl für das Waffeleisen

Zubereitung

Die Milch mit den Eigelben, Zucker und Zimt verrühren. Das Backpulver zusammen mit dem Mehl in die Milch sieben und gut verrühren. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen, zusammen mit den geriebenen Äpfeln vorsichtig unterheben.

Sofort im heißen Waffeleisen portionsweise backen. Das Waffeleisen nach Bedarf mit Öl einpinseln.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.03.08
Rezept-Statistiken: 19.988 (401)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

mamikocht Smutje


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189 Beiträge (ø0,09/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Gewürzgurke007 Tellerwäscher sagt:  
04.01.2010 15:58
Ich habe die Waffeln bereits das 2. Mal gemacht. Sie sind sehr lecker und schmecken am besten warm.
Meine Kinder lieben diese Waffeln... Der einzige Nachteil, dass sie Waffeln sehr schnell anbrennen, wenn man nicht aufpaßt. Wichtig ist es das Waffeleisen bei jeder Waffel neu einzufetten.

Ansonten kann ich die Waffeln nur empfehlen... Sehr lecker...

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mamikocht Smutje sagt:  
15.03.2010 19:00
Freut mich, daß die Waffeln gut bei Deinen Kids ankommen. Meine lieben sie auch. Und ganz unauffällig kann ich meinen Obst- und Gemüsemuffeln noch etwas gesundes unterjubeln!
Ich habe bisher nicht das Problem gehabt, das Waffeleisen nach jeder Waffel neu einfetten zu müssen. Aber es ist auch noch recht neu.
Es freut mich riesig, daß das Rezept anklang findet.

Viele Grüße!
Micaela

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aurora2000  Sternekoch sagt:  
26.10.2010 10:28
Hallo!

Uns haben deine Waffeln auch sehr gut geschmeckt! Kann man nur weiter empfehlen!

Danke fürs tolle Rezept!

lg aurora

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mariam303 Tellerwäscher sagt:  
09.05.2011 10:30
Also habe diese Waffeln auch gemacht, geschmacklich lecker, aber musste auch bei jeder Waffel den Waffeleisen einfetten.

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neeliachen Tellerwäscher sagt:  
28.07.2011 20:53
Ich hab die Waffeln gestern gemacht und sie sind auch oberlecker (erinnerte mich total an Weihnachten). Leider sahen sie überhaupt nicht schön aus. In der Mitte immer zerrissen und wir haben nur Waffelhaufen gegessen. Woran könnte es liegen? Ich mache sonst auch Waffeln (mit anderem Rezept) und die gelingen immer...

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