Henglein
Rama Cremefine
| Gepfefferte Erdbeeren mit Brie
)
| 300 g | Erdbeeren |
| 300 g | Käse (deutscher Brie) |
| Pfeffer, grob gemahlener schwarzer | |
| 100 ml | Portwein, weißer |
Zubereitung
Die Erdbeeren säubern und waschen wie gewohnt, mit Küchenkrepp leicht trocken tupfen, in mundgerechte Stücke schneiden. Den Käse in ca. 1 cm große Würfel schneiden und unter die Erdbeeren heben. Dekorativ anrichten.
Den Portwein darübergießen, am besten mit einer kleinen Sprühflasche darüber sprühen und alles mit schwarzem Pfeffer bestreuen.
Den Portwein darübergießen, am besten mit einer kleinen Sprühflasche darüber sprühen und alles mit schwarzem Pfeffer bestreuen.
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