| Bresso Nudeln
| 250 g | Frischkäse (Bresso) |
| 4 große | Tomate(n) |
| 1 | Schalotte(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, kleine |
| 1 Prise | Fondor |
| 300 g | Nudeln, breite |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 10 Blätter | Basilikum |
| Öl (Olivenöl) |
Zubereitung
Die Tomaten vierteln, die Schalotte in feine Würfel schneiden, den Knoblauch in noch feinere Würfel schneiden. Alles zusammen in einem Topf im Olivenöl andünsten. Dann den Bresso hinzugeben und schmelzen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Geschmacksverstärker abschmecken. Zuletzt das Basilikum hinzugeben.
Während der Zubereitung Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
Während der Zubereitung Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
Kommentare anderer Nutzer
Eire 
sagt:
sagt: 27.11.2003 00:42
Hallo
Geht schnell und schmeckt einfach toll ...... Kompliment
Gruss
Eire
Geht schnell und schmeckt einfach toll ...... Kompliment
Gruss
Eire
JackPot 
sagt:
sagt: 22.01.2004 08:12
Hi!
Habs gestern gemacht, schmeckt erstens toll, geht zweitens schnell und drittens hab ich schon beim Abschmecken bemerkt, daß das auch eine Grundlage für viele Variationen sein kann, z.B. mit Gemüse dazu (Zucchini oder Lauch), Hackfleisch oder auch Fisch.
Jacky
Habs gestern gemacht, schmeckt erstens toll, geht zweitens schnell und drittens hab ich schon beim Abschmecken bemerkt, daß das auch eine Grundlage für viele Variationen sein kann, z.B. mit Gemüse dazu (Zucchini oder Lauch), Hackfleisch oder auch Fisch.
Jacky
24.02.2004 12:07
Auf diese Art gibt es bei uns auch öfter mal Pasta. (Allerdings ohne Fondor. Brrr... )
Lecker ist es auch, wenn man Cocktailtomaten verwendet.
Liebe Grüße,
Putzi74
Lecker ist es auch, wenn man Cocktailtomaten verwendet.
Liebe Grüße,
Putzi74
kasimienchen 
sagt:
sagt: 06.01.2005 16:00
Hallo ! Ich habe letzte Woche dieses Rezept versucht es war lecker, jedoch sehr zähflüssig und sehr intensiv im Bressogeschmack. Habe noch einen kleinen Schluck Wein hinzugegeben und schon war es flüssiger und hat dem Ganzen noch eine leckere Weinnote verpasst.
LG Kasimienchen
LG Kasimienchen
monpticha 
sagt:
sagt: 12.03.2005 13:15
Dieses Gericht hat uns hervorragend geschmeckt. Wir haben alles verputzt, aber für zwei Personen war es fast zuviel.
jonielady
sagt:
sagt: 16.06.2005 08:01
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
das Rezept ist super lecker und wenn es zu zähflüssig ist, einfach ein bisschen Gemüsebrühe und/oder mehr Tomaten dazu geben, dann wird es leichter.
Allerdings würde ich das Fondor definitiv weglassen - so etwas kommt nicht in meine Küche. Mit schönen, frischen Kräutern und Gewürzen braucht man das nicht!
Gruss, Jonie
das Rezept ist super lecker und wenn es zu zähflüssig ist, einfach ein bisschen Gemüsebrühe und/oder mehr Tomaten dazu geben, dann wird es leichter.
Allerdings würde ich das Fondor definitiv weglassen - so etwas kommt nicht in meine Küche. Mit schönen, frischen Kräutern und Gewürzen braucht man das nicht!
Gruss, Jonie
honeybunny
sagt:
sagt: 04.07.2005 21:00
hallöchen,
Nudeln wurden heute Mittag ausprobiert und werden bestimmt wieder auf den Tisch kommen!
Sehr lecker :o)
Nudeln wurden heute Mittag ausprobiert und werden bestimmt wieder auf den Tisch kommen!
Sehr lecker :o)
Ela1984
sagt:
sagt: 21.01.2006 01:18
hallo,
gehört ab sofort zu unseren Lieblingsgerichten, vielen Dank!! Ich hab noch eine rote Paprika mit dazu gedünstet, hat auch super geschmeckt!!
Lg Ela
gehört ab sofort zu unseren Lieblingsgerichten, vielen Dank!! Ich hab noch eine rote Paprika mit dazu gedünstet, hat auch super geschmeckt!!
Lg Ela
viechdoc 
sagt:
sagt: 05.09.2006 18:33
hallo ,
sehr lecker , wunderbar fruchtig-käsiger Geschmack , kommt in die Liste Lieblingsgerichet !
Danke für das leckere Rezept.
lg viechdoc
sehr lecker , wunderbar fruchtig-käsiger Geschmack , kommt in die Liste Lieblingsgerichet !
Danke für das leckere Rezept.
lg viechdoc
nessa79 
sagt:
sagt: 05.10.2006 12:14
Hallo
Ich mochte den Frischkäse darin nicht ganz so gern, was sicher daran lag dass ich fettreduzierten genommen habe...
aber ich denke man kann das sicher auch mit fettred. Creme Fr. und, oder Schmelzkäse machen. Aber ansonsten fand ich die Soße sehr gut, schön tomatig :-)
Nessa
Ich mochte den Frischkäse darin nicht ganz so gern, was sicher daran lag dass ich fettreduzierten genommen habe...
aber ich denke man kann das sicher auch mit fettred. Creme Fr. und, oder Schmelzkäse machen. Aber ansonsten fand ich die Soße sehr gut, schön tomatig :-)
Nessa
bibino 
sagt:
sagt: 08.11.2006 10:06
Hallo! Habs ausprobiert und es war super. Sogar mein Mann hats geschmeckt. Und das will was heißen :-). Könnte mir das Ganze auch mit Hackfleisch und Zucchini kombiniert klasse vorstellen.
Danke für das tolle Rezept!
LG bibino
Danke für das tolle Rezept!
LG bibino
julehh
sagt:
sagt: 25.06.2007 13:15
Hallo,
bei uns hats dieses Gericht gestern gegeben und wir fanden es sehr lecker. Ich habe auch etwas Gemüsebrühe dazugegeben um die Sosse zu "verflüssigen" und habe dazu Putenbrustgeschnetzeltes gebraten. Schöner, tomatig-sanfter Geschmack! Mir sind auch gleich tausend Varianten eingefallen...
LG
Jule
bei uns hats dieses Gericht gestern gegeben und wir fanden es sehr lecker. Ich habe auch etwas Gemüsebrühe dazugegeben um die Sosse zu "verflüssigen" und habe dazu Putenbrustgeschnetzeltes gebraten. Schöner, tomatig-sanfter Geschmack! Mir sind auch gleich tausend Varianten eingefallen...
LG
Jule
Eulalia0607
sagt:
sagt: 29.06.2007 14:47
Habe Bresso light verwendet und 75g weniger gekommen. Die Sauce war perfekt. Lecker!
Liebe Grüße
Liebe Grüße
jonielady
sagt:
sagt: 01.10.2007 18:34
Hilfreicher Kommentar:
Habe mir meinen Bresso heute "selber gemacht", indem ich normalen Frischkäse genommen habe und diesen mit Zwiebeln, Knoblauch, italienischen Kräutern, Cayennepfeffer und Sojasauce vermengt habe. Zusmmen mit Cherry-Tomaten und Gemüsebrühe sehr lecker als Pastasauce.
Gruss
Jonie
Gruss
Jonie
Emma-Heike
sagt:
sagt: 25.01.2008 17:33
Dies ist ein super, leckeres Rezept. Ich habe dieses schon öfters zubereitet. Ich habe allerdings keinen Orginal Bresso genommen, sondern Hausmarke von Netto, trotzdem war es sehr lecker. Schmeckt auch sehr lecker, wenn man anstatt Tomaten, Erbsen, Champignons und gekochten Schinken beifügt. Dieses Rezept ist auch sehr beliebt bei Kindern
vrenli
sagt:
sagt: 31.01.2008 19:13
hallo,
auch ohne fondor ein leckeres und vor allem variables rezept!
lg
vrenli
p.s. 200g nudeln reichen für uns auch ;)
auch ohne fondor ein leckeres und vor allem variables rezept!
lg
vrenli
p.s. 200g nudeln reichen für uns auch ;)
sonnenschein87
sagt:
sagt: 05.03.2008 12:25
Habe nach leckeren Nudelsossen gesucht, da bin ich hier gelandet.
Ich liebe Bresso, werde es gleich ausprobieren morgen!!! Das kann nur gut sein!!
Ich liebe Bresso, werde es gleich ausprobieren morgen!!! Das kann nur gut sein!!
gisa2804
sagt:
sagt: 12.09.2008 18:29
Superlecker, auch ohne Fondor.
Goldrose85
sagt:
sagt: 22.12.2009 00:11
Hallo,
geht schnell, schmeckt gut- was man mehr?
Gibt's mal wieder!
Gruß,
Goldrose
geht schnell, schmeckt gut- was man mehr?
Gibt's mal wieder!
Gruß,
Goldrose
bitiba
sagt:
sagt: 31.01.2012 15:15
Ein sehr leckeres Rezept....auch mal fix ,wenn´s mittags schnell gehen muss .
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