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Bresso Nudeln
Zutaten
| 250 g | Frischkäse (Bresso) |
| 4 große | Tomate(n) |
| 1 | Schalotte(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, kleine |
| 1 Prise | Fondor |
| 300 g | Nudeln, breite |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 10 Blätter | Basilikum |
| Öl (Olivenöl) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Tomaten vierteln, die Schalotte in feine Würfel schneiden, den Knoblauch in noch feinere Würfel schneiden. Alles zusammen in einem Topf im Olivenöl andünsten. Dann den Bresso hinzugeben und schmelzen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Geschmacksverstärker abschmecken. Zuletzt das Basilikum hinzugeben.
Während der Zubereitung Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
Während der Zubereitung Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hätt ich echt nicht gedacht! Aber das is echt spitze!
Hallo
Geht schnell und schmeckt einfach toll ...... Kompliment
Gruss
Eire
Geht schnell und schmeckt einfach toll ...... Kompliment
Gruss
Eire
Hi!
Habs gestern gemacht, schmeckt erstens toll, geht zweitens schnell und drittens hab ich schon beim Abschmecken bemerkt, daß das auch eine Grundlage für viele Variationen sein kann, z.B. mit Gemüse dazu (Zucchini oder Lauch), Hackfleisch oder auch Fisch.
Jacky
Habs gestern gemacht, schmeckt erstens toll, geht zweitens schnell und drittens hab ich schon beim Abschmecken bemerkt, daß das auch eine Grundlage für viele Variationen sein kann, z.B. mit Gemüse dazu (Zucchini oder Lauch), Hackfleisch oder auch Fisch.
Jacky
Auf diese Art gibt es bei uns auch öfter mal Pasta. (Allerdings ohne Fondor. Brrr... )
Lecker ist es auch, wenn man Cocktailtomaten verwendet.
Liebe Grüße,
Putzi74
Lecker ist es auch, wenn man Cocktailtomaten verwendet.
Liebe Grüße,
Putzi74
Hallo ! Ich habe letzte Woche dieses Rezept versucht es war lecker, jedoch sehr zähflüssig und sehr intensiv im Bressogeschmack. Habe noch einen kleinen Schluck Wein hinzugegeben und schon war es flüssiger und hat dem Ganzen noch eine leckere Weinnote verpasst.
LG Kasimienchen
LG Kasimienchen
Dieses Gericht hat uns hervorragend geschmeckt. Wir haben alles verputzt, aber für zwei Personen war es fast zuviel.
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,das Rezept ist super lecker und wenn es zu zähflüssig ist, einfach ein bisschen Gemüsebrühe und/oder mehr Tomaten dazu geben, dann wird es leichter.
Allerdings würde ich das Fondor definitiv weglassen - so etwas kommt nicht in meine Küche. Mit schönen, frischen Kräutern und Gewürzen braucht man das nicht!
Gruss, Jonie
hallöchen,
Nudeln wurden heute Mittag ausprobiert und werden bestimmt wieder auf den Tisch kommen!
Sehr lecker :o)
Nudeln wurden heute Mittag ausprobiert und werden bestimmt wieder auf den Tisch kommen!
Sehr lecker :o)
hallo,
gehört ab sofort zu unseren Lieblingsgerichten, vielen Dank!! Ich hab noch eine rote Paprika mit dazu gedünstet, hat auch super geschmeckt!!
Lg Ela
gehört ab sofort zu unseren Lieblingsgerichten, vielen Dank!! Ich hab noch eine rote Paprika mit dazu gedünstet, hat auch super geschmeckt!!
Lg Ela
hallo ,
sehr lecker , wunderbar fruchtig-käsiger Geschmack , kommt in die Liste Lieblingsgerichet !
Danke für das leckere Rezept.
lg viechdoc
sehr lecker , wunderbar fruchtig-käsiger Geschmack , kommt in die Liste Lieblingsgerichet !
Danke für das leckere Rezept.
lg viechdoc
Hallo
Ich mochte den Frischkäse darin nicht ganz so gern, was sicher daran lag dass ich fettreduzierten genommen habe...
aber ich denke man kann das sicher auch mit fettred. Creme Fr. und, oder Schmelzkäse machen. Aber ansonsten fand ich die Soße sehr gut, schön tomatig :-)
Nessa
Ich mochte den Frischkäse darin nicht ganz so gern, was sicher daran lag dass ich fettreduzierten genommen habe...
aber ich denke man kann das sicher auch mit fettred. Creme Fr. und, oder Schmelzkäse machen. Aber ansonsten fand ich die Soße sehr gut, schön tomatig :-)
Nessa
Hallo! Habs ausprobiert und es war super. Sogar mein Mann hats geschmeckt. Und das will was heißen :-). Könnte mir das Ganze auch mit Hackfleisch und Zucchini kombiniert klasse vorstellen.
Danke für das tolle Rezept!
LG bibino
Danke für das tolle Rezept!
LG bibino
Hallo,
bei uns hats dieses Gericht gestern gegeben und wir fanden es sehr lecker. Ich habe auch etwas Gemüsebrühe dazugegeben um die Sosse zu "verflüssigen" und habe dazu Putenbrustgeschnetzeltes gebraten. Schöner, tomatig-sanfter Geschmack! Mir sind auch gleich tausend Varianten eingefallen...
LG
Jule
bei uns hats dieses Gericht gestern gegeben und wir fanden es sehr lecker. Ich habe auch etwas Gemüsebrühe dazugegeben um die Sosse zu "verflüssigen" und habe dazu Putenbrustgeschnetzeltes gebraten. Schöner, tomatig-sanfter Geschmack! Mir sind auch gleich tausend Varianten eingefallen...
LG
Jule
Habe Bresso light verwendet und 75g weniger gekommen. Die Sauce war perfekt. Lecker!
Liebe Grüße
Liebe Grüße
Hilfreicher Kommentar:
Habe mir meinen Bresso heute "selber gemacht", indem ich normalen Frischkäse genommen habe und diesen mit Zwiebeln, Knoblauch, italienischen Kräutern, Cayennepfeffer und Sojasauce vermengt habe. Zusmmen mit Cherry-Tomaten und Gemüsebrühe sehr lecker als Pastasauce.Gruss
Jonie
Dies ist ein super, leckeres Rezept. Ich habe dieses schon öfters zubereitet. Ich habe allerdings keinen Orginal Bresso genommen, sondern Hausmarke von Netto, trotzdem war es sehr lecker. Schmeckt auch sehr lecker, wenn man anstatt Tomaten, Erbsen, Champignons und gekochten Schinken beifügt. Dieses Rezept ist auch sehr beliebt bei Kindern
hallo,
auch ohne fondor ein leckeres und vor allem variables rezept!
lg
vrenli
p.s. 200g nudeln reichen für uns auch ;)
auch ohne fondor ein leckeres und vor allem variables rezept!
lg
vrenli
p.s. 200g nudeln reichen für uns auch ;)
Habe nach leckeren Nudelsossen gesucht, da bin ich hier gelandet.
Ich liebe Bresso, werde es gleich ausprobieren morgen!!! Das kann nur gut sein!!
Ich liebe Bresso, werde es gleich ausprobieren morgen!!! Das kann nur gut sein!!
Superlecker, auch ohne Fondor.
Hallo,
geht schnell, schmeckt gut- was man mehr?
Gibt's mal wieder!
Gruß,
Goldrose
geht schnell, schmeckt gut- was man mehr?
Gibt's mal wieder!
Gruß,
Goldrose
Ein sehr leckeres Rezept....auch mal fix ,wenn´s mittags schnell gehen muss .
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Tha Rich
21.10.2003 10:27 Uhr