Henglein
Rama Cremefine
| Grillmarinade
lecker
| ½ | Zwiebel(n), (fein gewürfelt), evtl. mehr |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 10 | Oliven, (aus dem Glas entsteint in Kräutern eingelegt) |
| 5 | Peperoni, (aus dem Glas, scharf oder mild) |
| 250 g | Cocktailtomaten |
| etwas | Salz, (ganz wenig) |
| etwas | Pfeffer |
| Tabasco |
Zubereitung
Alle Zutaten sehr klein machen und gut miteinander vermengen. Eine kleine Prise Salz zugeben und mit Pfeffer und Tabasco abschmecken.
Jetzt die ersten Scheiben Fleisch mit der Marinade einpinseln und in eine Schüssel mit Deckel geben, Schicht für Schicht mit der Marinade bestreichen und den Rest oben drüber geben. Das Fleisch sollte in der Marinade einen Tag zugedeckt ziehen.
Jetzt die ersten Scheiben Fleisch mit der Marinade einpinseln und in eine Schüssel mit Deckel geben, Schicht für Schicht mit der Marinade bestreichen und den Rest oben drüber geben. Das Fleisch sollte in der Marinade einen Tag zugedeckt ziehen.
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