Mehl, 250 g Puderzucker, Kakao, Vanillezucker, Salz, Eier und Marzipan verkneten. Die Pinienkerne mit den Händen unterkneten. Aus dem Teig ca. 40 walnussgroße Kugeln formen.

Eigelb und Sahne verquirlen. Die Kugeln darin wenden. Backbleche mit Backpapier auslegen und die Kugeln auf 200°C 10 Minuten backen. Auskühlen lassen.

50 g Puderzucker mit Zitronensaft glatt rühren. In einen Gefrierbeutel füllen, eine kleine Ecke abschneiden und Sterne auf die Kugeln spritzen.