| Bechamel - Hackfleisch - Lasagne
)
| 600 g | Hackfleisch |
| 2 EL | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 500 ml | Tomatenpüree |
| Oregano | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Paprikapulver | |
| 80 g | Margarine |
| 80 g | Mehl |
| ½ Liter | Gemüsebrühe |
| ½ Liter | Milch |
| 1 Pck. | Käse (Pizzakäse) |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| 1 Pck. | Lasagneplatte(n) |
Zubereitung
Hackfleischsoße:
Hackfleisch mit 2 El Öl anbraten, 2 Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden und dazugeben.
1EL Tomatenmark unterrühren und mit 500 ml pürierten Tomaten und ein wenig Wasser ablöschen.
Eine Knoblauchzehe klein schneiden und dazugeben.
Danach würzen mit Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano und 10 Minuten kochen lassen.
Bechamelsoße:
80 g Margarine im Topf erhitzen, 80 g Mehl dazugeben und schwitzen lassen.
1/2 Liter Gemüsebrühe langsam hinzugeben und immer gut umrühren.
Dann 1/2 Liter Milch hinzugeben und aufkochen lassen, eine Hand voll von
dem Käse in die Bechamelsoße geben und gut umrühren. Danach mit
Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Erst ein wenig von der Hackfleischsoße in eine feuerfeste Form geben, dann Lasagneblätter darauf, dann wieder Hackfleischsoße, dann die Bechamelsoße auf die Hackfleischsoße, dann wieder die Nudeln darauf und das so weiter machen. Als letztes muss die Bechamelsoße darauf sein.
Zum Schluss den restlichen Pizzakäse darauf streuen.
30 – 40 Minuten bei 180° Umluft backen.
Hackfleisch mit 2 El Öl anbraten, 2 Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden und dazugeben.
1EL Tomatenmark unterrühren und mit 500 ml pürierten Tomaten und ein wenig Wasser ablöschen.
Eine Knoblauchzehe klein schneiden und dazugeben.
Danach würzen mit Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano und 10 Minuten kochen lassen.
Bechamelsoße:
80 g Margarine im Topf erhitzen, 80 g Mehl dazugeben und schwitzen lassen.
1/2 Liter Gemüsebrühe langsam hinzugeben und immer gut umrühren.
Dann 1/2 Liter Milch hinzugeben und aufkochen lassen, eine Hand voll von
dem Käse in die Bechamelsoße geben und gut umrühren. Danach mit
Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Erst ein wenig von der Hackfleischsoße in eine feuerfeste Form geben, dann Lasagneblätter darauf, dann wieder Hackfleischsoße, dann die Bechamelsoße auf die Hackfleischsoße, dann wieder die Nudeln darauf und das so weiter machen. Als letztes muss die Bechamelsoße darauf sein.
Zum Schluss den restlichen Pizzakäse darauf streuen.
30 – 40 Minuten bei 180° Umluft backen.
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Verfasser: Kochprofie 
  Mitglied seit 27.08.2005 
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Kommentare anderer Nutzer
Partysan99
sagt:
sagt: 09.10.2006 20:44
Danke für dieses tolle Rezept.wir haben das ganze für 3 Personen gemacht und alle waren begeistert.Besonders gefreut hat uns auch das das mit der Bechamelsauce mal geklappt hat.Werden das garantiert nochmal machen.
LG
Peter
LG
Peter
Maric001
sagt:
sagt: 21.10.2006 18:12
Super Rezept!
Hat ohne große probleme geklappt und schmeckt fantastisch! Ich habe lange nach einem Grundrezept für Lasagne gesucht, dass man auch nach herzenslust modifizieren kann (Gemüse rein, Chili etc.) und nun endlich gefunden.
Grüße
Markus
Hat ohne große probleme geklappt und schmeckt fantastisch! Ich habe lange nach einem Grundrezept für Lasagne gesucht, dass man auch nach herzenslust modifizieren kann (Gemüse rein, Chili etc.) und nun endlich gefunden.
Grüße
Markus
phalabi 
sagt:
sagt: 09.11.2006 20:40
Guckguck :-)
vor allem meine Kids moegen Lasagne nach diesem Grundrezept am allerliebsten. Allerdings muessen bei uns ein paar Zehen Knobi mehr rein *g
Dankeschoen und LGs
Petra
vor allem meine Kids moegen Lasagne nach diesem Grundrezept am allerliebsten. Allerdings muessen bei uns ein paar Zehen Knobi mehr rein *g
Dankeschoen und LGs
Petra
Elakocht
sagt:
sagt: 03.12.2006 10:22
Guten Morgen !
das ist ein super Rezept was klappt und dazu noch richtig lecker ist. Das wird es bei uns nun öfters geben.
Lg Ela
das ist ein super Rezept was klappt und dazu noch richtig lecker ist. Das wird es bei uns nun öfters geben.
Lg Ela
elli_nore
sagt:
sagt: 05.12.2006 07:49
Guten,
haben das Rezept mit Freunden gekocht. Hat echt lecker geschmeckt. Wir haben jedoch noch Gemüse (Grüne Bohnen etc.) hinzugetan. Super REZEPT.
Gruß
Elli
haben das Rezept mit Freunden gekocht. Hat echt lecker geschmeckt. Wir haben jedoch noch Gemüse (Grüne Bohnen etc.) hinzugetan. Super REZEPT.
Gruß
Elli
21.12.2006 20:19
Hallo, absolut super lecker, auch relativ schnell zuzubereiten, besonders die Bechamel ist klasse. Nehme anstatt Oregano lieber Italienische Kräuter. Echt top!!! LG Iris
Küchenprinzessin88 
sagt:
sagt: 01.01.2007 12:35
Hallo
ich habe gestern zu silvester die Lasagne gemacht udn sie war Perfekt. Die mengenangaben stimmten genau. Und sie war echt lecker. Normalerweise hatte ich bei der Hack Lasagne immer das Problem das ich nicht genug Flüßigkeit hatte. aber hir stimme alles!
Liebe Grüße K+chenprinzessin
ich habe gestern zu silvester die Lasagne gemacht udn sie war Perfekt. Die mengenangaben stimmten genau. Und sie war echt lecker. Normalerweise hatte ich bei der Hack Lasagne immer das Problem das ich nicht genug Flüßigkeit hatte. aber hir stimme alles!
Liebe Grüße K+chenprinzessin
gesag 
sagt:
sagt: 02.01.2007 16:29
Mir hat es nicht so gut geschmeckt, und die Mengenangaben haben auch überhaupt nicht gestimmt: zu wenig Tomatensoße für die Fleischmenge und viel zu viel Bechamelsauce (die schmeckte im übrigen wie Tütensuppe mit Mehlgeschmack, trotz 15 min Kochen, soll das so sein?). Der Aufwand hat sich jedenfalls nicht gelohnt, das Rezept mache ich nicht nochmal.
Gruß, gesag
Gruß, gesag
24.05.2009 20:32
schleckigekatze 
sagt:
sagt: 06.01.2007 16:45
Hallo,
ich habe die Lasagne zu Silvester für 3 Personen gemacht und wir fanden sie sehr gut! Die Bechamelsoße war bei mir anfangs zu dick, da hab ich halt noch mehr Milch reingeschüttet und fertig.
Die Hackfleischsoße hab ich mit Karotten und Lorbeerblatt ergänzt und auch mit Roséwein abgelöscht - war sehr lecker!
Und ich mache sie heute abend gleich wieder!
Danke für das Rezept!
SchleckigeKatze
ich habe die Lasagne zu Silvester für 3 Personen gemacht und wir fanden sie sehr gut! Die Bechamelsoße war bei mir anfangs zu dick, da hab ich halt noch mehr Milch reingeschüttet und fertig.
Die Hackfleischsoße hab ich mit Karotten und Lorbeerblatt ergänzt und auch mit Roséwein abgelöscht - war sehr lecker!
Und ich mache sie heute abend gleich wieder!
Danke für das Rezept!
SchleckigeKatze
09.01.2007 15:55
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe die Tomatenpuereemenge gleich auf 800 ml erhoeht, weil 500 ml mir zu wenig erschienen. Die weisse Sosse wurde zum groessten Teil von den Nudeln aufgesaugt, so dass ich beim naechsten mal auch mehr weisse Sosse machen werde. Oder eben weniger Platten nehmen. Aber dann reicht es uns fuer 6 Personen nicht.
Ich habe 20 Platten und die grosse Auflaufform benutzt, wir assen zu dritt 2 Tage lang davon, aber es war eben nicht "matschig" genug.
Geschmacklich prima, auch ohne grossen Schnick-Schnack, dass die Kinder es gerne moegen. Dazu gabs Paprika-Zwiebel-Salat.
Danke und liebe Gruesse, innisiflo
Ich habe 20 Platten und die grosse Auflaufform benutzt, wir assen zu dritt 2 Tage lang davon, aber es war eben nicht "matschig" genug.
Geschmacklich prima, auch ohne grossen Schnick-Schnack, dass die Kinder es gerne moegen. Dazu gabs Paprika-Zwiebel-Salat.
Danke und liebe Gruesse, innisiflo
fadine
sagt:
sagt: 13.01.2007 22:51
viiiiiiiiielen Dank für das tolle Rezept!
hab es letzte Woche gemacht und mein Menne war restlos begeistert. Meine beiden Jungs haben sich ebenfalls den Bauch vollgeschlagen. Soll es nächste Woche unbedingt nochmal machen.
Dann allerdings mit etwas mehr Hacksoße, war uns ein klein bissl zu wenig...
... ansonsten super lecker. *schmatz*
danke und liebe Grüsse
hab es letzte Woche gemacht und mein Menne war restlos begeistert. Meine beiden Jungs haben sich ebenfalls den Bauch vollgeschlagen. Soll es nächste Woche unbedingt nochmal machen.
Dann allerdings mit etwas mehr Hacksoße, war uns ein klein bissl zu wenig...
... ansonsten super lecker. *schmatz*
danke und liebe Grüsse
biene-maja
sagt:
sagt: 15.01.2007 19:05
super klasse! Gab es heute zum Mittagessen, alle waren begeistert und sehr einfach zu machen auch die Bechamelsauce! Diese Lasagne gibt es mit Sicherheit öfters! Foto kommt auch noch !
DANKE
Gruß
biene-maja
Kerstin
DANKE
Gruß
biene-maja
Kerstin
Chinesegirl
sagt:
sagt: 24.01.2007 18:40
Hab die Lasagne letzte Woche gemacht und sie waren wirklich lecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Sezercik22
sagt:
sagt: 24.01.2007 22:16
Sehr lecker :-)
Danke für das Tolle Rezept. Am besten schmeckt es wenn man 150 gr. mehr Hack nimmt. :-) (Also für meine Family)
LG die Sezer
Danke für das Tolle Rezept. Am besten schmeckt es wenn man 150 gr. mehr Hack nimmt. :-) (Also für meine Family)
LG die Sezer
Karamella
sagt:
sagt: 04.03.2007 22:03
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
das ist die beste Lasagne, die ich bisher gegessen habe. Habe sie jedoch etwas modifiziert. Ich habe 1/4 L Weißwein und 1/4 L Gemüssebrühe genommen. Einen Teil der Käse durch Mozarella ersetzt, die ich 20 Min. vor Schluss reingetan habe. Sehr sehr fein!
LG
Kara
das ist die beste Lasagne, die ich bisher gegessen habe. Habe sie jedoch etwas modifiziert. Ich habe 1/4 L Weißwein und 1/4 L Gemüssebrühe genommen. Einen Teil der Käse durch Mozarella ersetzt, die ich 20 Min. vor Schluss reingetan habe. Sehr sehr fein!
LG
Kara
sonne403
sagt:
sagt: 06.03.2007 15:28
Die Lasagne schmeckt wirklich sehr gut.
Sie benötigt allerdings bei den Saucen wirklich mehr Flüssigkeit, da sie sonst ein wenig zu trocken wird.
Die Menge an Nudeln konnte ich nicht unterbringen, aber es hat auch mit wenicger Nudeln hervorragend geschmeckt.
Sie benötigt allerdings bei den Saucen wirklich mehr Flüssigkeit, da sie sonst ein wenig zu trocken wird.
Die Menge an Nudeln konnte ich nicht unterbringen, aber es hat auch mit wenicger Nudeln hervorragend geschmeckt.
katestart
sagt:
sagt: 08.03.2007 10:52
Hallo,
die Lasagne ist der Hammer! Und erst die Bechamelsoße - wahnsinn -!
Habe lange nach einem so guten Rezept gesucht!
Der Tip, dass Hackfleisch mit Rosewein abzulöschen ist auch super angekommen.
LG
kate
die Lasagne ist der Hammer! Und erst die Bechamelsoße - wahnsinn -!
Habe lange nach einem so guten Rezept gesucht!
Der Tip, dass Hackfleisch mit Rosewein abzulöschen ist auch super angekommen.
LG
kate
luca23
sagt:
sagt: 20.03.2007 11:43
Habe dieses Rezept letzte Woche mit meinen "Kochkinder" (Kinderkochkurs) nachgekocht.
Es hat super funktioniert und es war auch super lecker.
Die Kinder (und ich auch) haben sich sehr über das Ergebnis gefreut und die Schüsseln waren ratz fatz leer :-))))))
Danke für das tolle Rezept.
Viele Grüsse
luca23
Es hat super funktioniert und es war auch super lecker.
Die Kinder (und ich auch) haben sich sehr über das Ergebnis gefreut und die Schüsseln waren ratz fatz leer :-))))))
Danke für das tolle Rezept.
Viele Grüsse
luca23
Rosi82
sagt:
sagt: 20.03.2007 13:14
Das war mein erstes CK-Ausprobiertes Rezept.
Und ich muss sagen:
Das ist die absolute Beste Lasagne der Welt!!!!
Nur die Bechamelsoße ist mir etwas zu viel, mach nur die Hälfte der angegebenen Menge, ist aber Geschmackssache.
Ansonsten PERFEKT!!!!! Ess keine andere mehr.
Und ich muss sagen:
Das ist die absolute Beste Lasagne der Welt!!!!
Nur die Bechamelsoße ist mir etwas zu viel, mach nur die Hälfte der angegebenen Menge, ist aber Geschmackssache.
Ansonsten PERFEKT!!!!! Ess keine andere mehr.
jadatos
sagt:
sagt: 03.04.2007 09:54
Seeehr lecker! "alla mama"
Ich habe diese Lasagne früher schon gemacht und war schon lange auf der Suche nach einem guten Rezept.
Ich nehme wenn es geht frische Kräuter (auch etwas Basilikum), dann schmeckt die Soße noch leckerer!
Da mein Göga und meine Kleine Pilzfreaks sind, gebe ich noch frische, in Butter gedünstete Champignons in die Hackfleischsoße.
Die Bechamél mach ich statt mit Margarine nur mit Butter, ich finde, das gibt einen feineren Geschmack. Gebe auch noch einen Becher Creme Fraiche hinzu, der letzte Schliff ;-)
Aber sonst P*E*R*F*E*K*T!! :-)))
Ich habe diese Lasagne früher schon gemacht und war schon lange auf der Suche nach einem guten Rezept.
Ich nehme wenn es geht frische Kräuter (auch etwas Basilikum), dann schmeckt die Soße noch leckerer!
Da mein Göga und meine Kleine Pilzfreaks sind, gebe ich noch frische, in Butter gedünstete Champignons in die Hackfleischsoße.
Die Bechamél mach ich statt mit Margarine nur mit Butter, ich finde, das gibt einen feineren Geschmack. Gebe auch noch einen Becher Creme Fraiche hinzu, der letzte Schliff ;-)
Aber sonst P*E*R*F*E*K*T!! :-)))
kaffeebrusselise 
sagt:
sagt: 03.04.2007 21:46
Hammer!!!!
Das war meine erste selbstgemachte Lasagne und ich habe ein dickes Lob bekommen :-)
War super lecker und total einfach!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Grüßle, kaffeebrusselise
Das war meine erste selbstgemachte Lasagne und ich habe ein dickes Lob bekommen :-)
War super lecker und total einfach!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Grüßle, kaffeebrusselise
gerii
sagt:
sagt: 24.04.2007 14:05
Lasagne ist wirklich sehr gut. Ich habe 700 ml. Tomatenpüree und 2 Löffel Tomatenmark genommen, 100 ml. weniger milch und Brühe für Bechamel Soße. (Margarine + Mehl ebenfalls etwas weniger).
Sonst alles SUPER
Sonst alles SUPER
waldelfe82
sagt:
sagt: 25.04.2007 18:06
Danke für das Rezept. Hat meinen Leuten wirklich gut geschmeckckt. Also ich hab mehr Hackfleisch genommen. Zwar 1 kg und Flüssigkeit auf etwa 700ml erhöht. Dann habe ich mehr Knoblauch rein gegeben so 4-5 Zehen. Das es noch saftiger wird, hab ich 2 geriebene Karotten und 1 geriebene Zuchini rein getan. Bei der Bechamelsauce hab ich Vollkornmehl verwendet und ich hab echten Parmesan genommen. Es ist natürlich alles gegessen worden.
Grüße
waldelfe
Grüße
waldelfe
Prunelle
sagt:
sagt: 27.04.2007 16:26
Absolit KLASSE !!
Mengenangaben stimmten perfekt und die Saucen waren Tip Top
Habe gleich eine Ration für den Tiefkühler produziert.
Sehr zu empfehlen!!!!
Herzlichen Dank
Prunelle
Mengenangaben stimmten perfekt und die Saucen waren Tip Top
Habe gleich eine Ration für den Tiefkühler produziert.
Sehr zu empfehlen!!!!
Herzlichen Dank
Prunelle
finchen31
sagt:
sagt: 27.05.2007 13:30
Sehr lecker, habe noch ein paar Champignons und Paprikastücke hineingetan. Schmeckt schön tomatig. War auch schnell aufgegessen, die gibt es bei uns öfter.
Danke
finchen31
Danke
finchen31
Hobbyelfe
sagt:
sagt: 05.06.2007 14:10
Ich konnte mir gar nicht vorstellen, dass die Bechamelsauce wirklich so einfach und leicht gemacht ist - die Zutaten hat man ja wirklich immer im Haus und es war das erste mal, dass ich eine Mehlschwitze gemacht habe und es ging problemlos - sogar ohne Klümpchen!
Die Mengenangaben waren perfekt, der Geschmack einmalig gut und meine ganze Familie papp satt - danke für das tolle und vor allem einfache Rezept. :)
Liebe Grüße,
Caro
Die Mengenangaben waren perfekt, der Geschmack einmalig gut und meine ganze Familie papp satt - danke für das tolle und vor allem einfache Rezept. :)
Liebe Grüße,
Caro
kenthan
sagt:
sagt: 19.06.2007 06:22
danke für dieses rezept, wirklich superlecker!
bei mir war die bechamelsauce anfangs etwas zu dick, habe dann noch etwas wasser hinzu getan.
bei mir war die bechamelsauce anfangs etwas zu dick, habe dann noch etwas wasser hinzu getan.
jax84
sagt:
sagt: 26.06.2007 16:32
Also für unsere Auflaufform (relativ flach, aber groß) brauche ich die doppelte menge der Fleischsauce und nur 3/4 der Bechamelsauce...
Geschmacklich super, nur beim ersten Mal kochen hatte ich mit diesen Angaben VIEL zu viel Bechamel und vie zu wenig Fleischsauce. Aber das ist nur fein-tuning :P
Lg Jacob
Geschmacklich super, nur beim ersten Mal kochen hatte ich mit diesen Angaben VIEL zu viel Bechamel und vie zu wenig Fleischsauce. Aber das ist nur fein-tuning :P
Lg Jacob
Mamimaus
sagt:
sagt: 05.07.2007 11:09
Hallo,
habe das Rezept ausprobiert und kann nur sagen: Super lecker. Alledings habe ich das Rezept insoweit umgeändert, dass ich kein Hackfleisch (da wir Vegetarier sind) genommen habe, sondern Tofu, und habe noch eine Stange Lauch dazu getan.
LG Mamimaus
habe das Rezept ausprobiert und kann nur sagen: Super lecker. Alledings habe ich das Rezept insoweit umgeändert, dass ich kein Hackfleisch (da wir Vegetarier sind) genommen habe, sondern Tofu, und habe noch eine Stange Lauch dazu getan.
LG Mamimaus
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
harman
sagt:
sagt: 12.06.2010 21:04
uns hat es sehr gut geschmeckt. allerdings habe ich keine Mehlschwitze gemacht, sondern nachher mit Soßenbinder gebunden :-). Ausserdem habe ich auf auf das Hackfleisch noch Parmesan gestreut und dann die Bechamelsauce drauf getan. Perfekt. Danke.
flyingangel3103
sagt:
sagt: 19.06.2010 18:04
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Bisher gabs bei uns Fix Produkte, weil ich mich nicht rangetraut habe.....
Das hat sich geändert, aber sofort gibt es nur noch diese Lasagne :)
lg melli
Das hat sich geändert, aber sofort gibt es nur noch diese Lasagne :)
lg melli
sunflower611
sagt:
sagt: 12.07.2010 18:17
Sehr lecker, wurde gestern Abend bei uns ausprobiert. Ich habe noch zwei frische Tomaten reingeschnitten und als Käse habe ich einen Ziegengouda verwendet, da bei uns leider kein Kuhmilchkäse verwendet werden kann.
Von GöGa kam dann gleich "Das sollten wir öfter machen"
Danke für das tolle Rezept
Von GöGa kam dann gleich "Das sollten wir öfter machen"
Danke für das tolle Rezept
Regina1990
sagt:
sagt: 13.07.2010 21:19
Die Bechamel-Soße war mir viel zu fettig!
LastUnicorn82
sagt:
sagt: 01.08.2010 13:04
Hab se vorhin gemacht und bin begeistert :-) die werd ich öffters machen...njam njam
Lollipop
sagt:
sagt: 09.08.2010 21:31
Hallo,
vielen Dank für das leckere Rezept. Ich habe es heute als "Grundgerüst" für meine 1. Lasagne hergenommen. Habe etwas variiert und zusätzlich eine Dose gehackte Tomaten verwendet. Dazu kam dann noch eine gewürfelte Karotte und je eine Handvoll Champignons und Erbsen. Das ganze dann sehr pikant gewürzt, ebenso die Bechamel. Ein 1/3 der Teigplatten hatte ich über, da meine Auflaufform nicht so groß ist. Aber von der Menge und Garzeit hat dann alles perfekt gepasst. Geschmacklich super. Sind nun alle pappsatt und zufrieden. Das gibt es mit Sicherheit wieder einmal.
LG Lollipop
vielen Dank für das leckere Rezept. Ich habe es heute als "Grundgerüst" für meine 1. Lasagne hergenommen. Habe etwas variiert und zusätzlich eine Dose gehackte Tomaten verwendet. Dazu kam dann noch eine gewürfelte Karotte und je eine Handvoll Champignons und Erbsen. Das ganze dann sehr pikant gewürzt, ebenso die Bechamel. Ein 1/3 der Teigplatten hatte ich über, da meine Auflaufform nicht so groß ist. Aber von der Menge und Garzeit hat dann alles perfekt gepasst. Geschmacklich super. Sind nun alle pappsatt und zufrieden. Das gibt es mit Sicherheit wieder einmal.
LG Lollipop
Florimaus
sagt:
sagt: 14.08.2010 17:24
Frage: Kann mir einer der dieses lecker aussehende Rezept gekocht weiterhelfen? Will es auch unbedingt mal kochen, ich weiß nur nicht was Tomatenpüree ist.
Kann mir einer erklären was Tomatenpüree ist und wo man es eventuell bekommt? Wäre euch sehr dankbar.
Gruß Florian
Kann mir einer erklären was Tomatenpüree ist und wo man es eventuell bekommt? Wäre euch sehr dankbar.
Gruß Florian
Kochchat
sagt:
sagt: 15.08.2010 17:57
Tolles Rezept!!
Hab leider zu viel Bollosoße mit reingemacht und dadurch sind meine Schichten nachher nicht so toll geworden und ich hatte zu viel Gematsche!!;o)
Nächstes Mal werd ich ne größere Auflaufform nehmen und weniger Soße!!
Geschmacklich war es aber wirklich sehr lecker udn auch die Bechamel hatte durch das lange köcheln eine perfekte Konsistenz!!
Hab leider zu viel Bollosoße mit reingemacht und dadurch sind meine Schichten nachher nicht so toll geworden und ich hatte zu viel Gematsche!!;o)
Nächstes Mal werd ich ne größere Auflaufform nehmen und weniger Soße!!
Geschmacklich war es aber wirklich sehr lecker udn auch die Bechamel hatte durch das lange köcheln eine perfekte Konsistenz!!
zama
sagt:
sagt: 17.08.2010 14:39
Hallo,
habe heute die Lasagne gemacht, echt lecker muss ich sagen.
Hab es aber ein wenig abgewandelt, indem ich Spinat-Lasagneplatten genommen und keinen Käse in die Bechamel getan habe. Ich fand, dass es insgesamt zu viel Bechamel war, hab nur die Hälfte reingetan.
War super so,
vielen Dank
habe heute die Lasagne gemacht, echt lecker muss ich sagen.
Hab es aber ein wenig abgewandelt, indem ich Spinat-Lasagneplatten genommen und keinen Käse in die Bechamel getan habe. Ich fand, dass es insgesamt zu viel Bechamel war, hab nur die Hälfte reingetan.
War super so,
vielen Dank
Alomie
sagt:
sagt: 25.08.2010 15:59
Danke, leckeres Rezept. Ich werde aber auch zukünftig weniger Bechamel nehmen ;)
Grüße ins Land
Grüße ins Land
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