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Lasagne
Zutaten
| 250 g | Hackfleisch |
| 250 g | Lasagneplatte(n) |
| 1 Becher | süße Sahne |
| 1 Dose/n | Tomatenmark |
| 200 g | Käse, Emmentaler, gerieben |
| 250 ml | Brühe, warm |
| Fett | |
| 1 | Knoblauch (Zehen) |
| Oregano | |
| Basilikum | |
| Majoran | |
| Thymian | |
| Paprikaschote(n) | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Öl in einer Pfanne erhitzen, Hackfleisch darin anbraten. Knoblauch dazugeben. Mit den Gewürzen würzen. Das Tomatenmark in der Brühe auflösen, das Fleisch damit übergießen. 2 - 3 EL Sahne dazugeben. Eine Auflaufform ausfetten. Im Wechsel Hackfleisch und Lasagnenudeln in die Form schichten (unterste Schicht Hackfleisch, oberste Schicht Nudeln). Den Käse darüber geben. Mit der restlichen Sahne übergießen.
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Ca. 30 - 40 Minuten überbacken, bis der Käse verlaufen und goldgelb ist.
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Ca. 30 - 40 Minuten überbacken, bis der Käse verlaufen und goldgelb ist.
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Kommentare anderer Nutzer
Habe die Lasagne gestern probiert und es war wirklich die beste Lasagne, die ich je gegessen habe. Und dies auch noch mit wenig Aufwand, ging alles ganz fix.
Danke für das Rezept.
Liebe Grüße
Wibke
Danke für das Rezept.
Liebe Grüße
Wibke
Hilfreicher Kommentar:
Sehr leckere Lasagne. Eins verstehe ich aber nicht: ich habe eine runde Auflaufform genommen, da ich die Lasagne gerne höher haben wollte (ich habe sonst nur so große eckige Auflaufformen). Aber ich habe nur ca. die Hälfte der im Rezept angegebenen Lasagneplatten überhaupt verarbeiten können. Vielleicht habe ich auch die Schicht Hackfleisch zu üppig bemessen. Allerdings fände ich sonst die Relation Hackfleisch und Nudeln auch nicht mehr okay, sonst würde der Auflauf zu trocken. Also werde ich das nächste Mal die Menge der Sauce um 1/4 erhöhen und die angegebene Menge Nudeln nehmen. Mal sehen ob es dann klappt. Wie gesagt, das Esssen war sehr lecker, die Menge hat aber gerade für uns zwei gereicht.
Man muss das Gehackte wirklich sehr fein zerbröseln, dann werden die Schichten zwischen den Platten nicht so dick...
also reicht die für 4 Portionen angegebene menge nur für 2 Personen?
Ich habe morgen besuch und wollte diese Lasagne machen, hab sie aber noch nie gemacht. Wäre nett wenn sie mir sagen würden, ob ich dann nicht für 5 Portionen (es sind 5 Leute) das Rezept berechnen soll sondern für mehr.
Ich habe morgen besuch und wollte diese Lasagne machen, hab sie aber noch nie gemacht. Wäre nett wenn sie mir sagen würden, ob ich dann nicht für 5 Portionen (es sind 5 Leute) das Rezept berechnen soll sondern für mehr.
Hilfreicher Kommentar:
Die erste Lasagne, die ich gemacht habe, die wirklich richtig gut geschmeckt hat. Sonst waren immer die Nudeln nicht ganz durch oder sonst irgendwas.Das Rezept ist wirklich simpel und schmeckt gut. Allerdings finde ich auch, dass das eher ein Rezept für zwei Personen ist. Habe auch nur 100 Gramm Nudeln gebraucht.
Aber trotzdem, lecker und einfach.
Hilfreicher Kommentar:
Wirklich sehr lecker die Lasagne.Dadurch, daß keine Begemel-sose angefertigt werden mußte, auch sehr schnell und einfach, auch gut mit Kindern zu kochen.
Ich fand es besser, noch einen Löffel mehr Sahne unter die Sose zu geben, und auf die letzte Nudelschicht auch nochmal etwas von der Fleischsoße zu geben. Dann den Käse und die restliche Sahne darüber geben.
Danke für das Rezept! Die Lasagne hat sehr gut geschmeckt. Habe aber auch weniger Nudeln gebraucht und wir haben die Lasagne auch zu zweit vernichtet!
Ist super lecker! Und leicht zum machen! Gern wieder!!
hallo!
Ich nehme statt Paprika; Pesto!
Bring etwas abwechslung rein.
Ariane.F
Ich nehme statt Paprika; Pesto!
Bring etwas abwechslung rein.
Ariane.F
Klasse Rezept!!!!
Habe immer einen riesen Respekt vor Lasagne-Künstlern gehabt - jetzt kann ich´s ganz prima und super lecker selber machen...
Habe aber etwas mehr Sahne genommen - wir sind nämlich echte Leckermäulchen... :-)))))
Lieben Dank!!!!!
Habe immer einen riesen Respekt vor Lasagne-Künstlern gehabt - jetzt kann ich´s ganz prima und super lecker selber machen...
Habe aber etwas mehr Sahne genommen - wir sind nämlich echte Leckermäulchen... :-)))))
Lieben Dank!!!!!
Klasse Rezept ! Habe statt Emmentaler Käse den guten Parmesan benutzt. Meine Gäste konnten nicht genug bekommen :-)
Also as ist ein super Lasagne Rezept.
Habe es am Wochenende gemacht und ist klasse angekommen.
Es kamm sogar die Anfrage wann ich das noch mal mache.
Gruß Heike
Habe es am Wochenende gemacht und ist klasse angekommen.
Es kamm sogar die Anfrage wann ich das noch mal mache.
Gruß Heike
.....das war jetzt schon die dritte Version für Lasagne, die ich aus der Datenbank zubereitet habe und auch diese (mit vierfacher Zutaten-Menge in einer viereckigen Auflaufform) .....fand großen Anklang bei meinen Dreibeinern und mir.
Grüssle, illa
Grüssle, illa
Habe schon viele Rezepte für Lasagne ausprobiert, aber dieses war bis jetzt mit Abstand das Beste!
Habe in die Hackfleischsoße noch Pilze dazugeben. War sehr lecker.
Grüße Steffi82
Habe in die Hackfleischsoße noch Pilze dazugeben. War sehr lecker.
Grüße Steffi82
Ich habe auch das Rezept ausprobiert.
Kaum war sie fertig schon war sie weg bzw. aufgegessen :-)
Liebe Grüße
Ljiljan
Kaum war sie fertig schon war sie weg bzw. aufgegessen :-)
Liebe Grüße
Ljiljan
Super Rezept!!!
Endlich ist mir mal eine Lasagne gelungen und zudem ist sie noch schnell zubereitet.
Endlich ist mir mal eine Lasagne gelungen und zudem ist sie noch schnell zubereitet.
Super Rezept!!!
Ich habe es heute bei der Atbeit gekocht(im Kindergarten),
und alle waren total begeistert!Und nicht nur die KInder!!Echt super Lecker......
Ich habe es heute bei der Atbeit gekocht(im Kindergarten),
und alle waren total begeistert!Und nicht nur die KInder!!Echt super Lecker......
Das Rezept war spitze Toll Danke ist ausreichend für 2 Personen
Habe das Rezept grad vorhin nachgekocht, auf Wunsch meiner kranken Schwester :o)))...
Es war erstens total einfach zu Kochen und zweitens suuuuuper lecker. Hab mich echt gewundert da mir Lasagne nie gelungen ist.
Vielen lieben Dank, das wird's jetzt öfter geben.
Grüsse
Ivana
Es war erstens total einfach zu Kochen und zweitens suuuuuper lecker. Hab mich echt gewundert da mir Lasagne nie gelungen ist.
Vielen lieben Dank, das wird's jetzt öfter geben.
Grüsse
Ivana
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe die Lasagne jetzt schon zweimal gemacht, weil sie so einfach und schnell zu machen ist. Toll. Bloß für vier Personen ist das zuwenig, also nehme ich die gleiche Anzahl an Lasagneplatten, aber die doppelte Menge an Fleisch und Soße.
Tolles Rezept! Uns ist nur aufgefallen, dass wir zu zweit locker die Menge, die für 4 Personen bestimmt ist, aufessen. Vielleicht liegt das aber ja auch daran, dass sie einfach so lecker ist. ;-)
Hallo Heidi, soeben haben wir unsere Lasagne verspeist und ich bin auch begeistert, wie gut sie schmeckt. Ich habe noch einen ordentlichen Schuß Rotwein dazu gegeben, weil ich von meinen "Vorgängern" gelesen habe, Sauce sei ein bißchen wenig.
Köstlich!
LG eba
Köstlich!
LG eba
Hallo Heidi
habe Deine Lasagnerezept exakt befolgt und es war vorzüglich.
Mit etwas mehr Brühe und etwas mehr Rotwein bekommt eine super Soße zu Nudeln.
Vielen Dank für das tolle Rezept
habe Deine Lasagnerezept exakt befolgt und es war vorzüglich.
Mit etwas mehr Brühe und etwas mehr Rotwein bekommt eine super Soße zu Nudeln.
Vielen Dank für das tolle Rezept
Hallo,
habe soeben die Lasagne ausprobiert. Die Familie war begeistert. O-Ton meiner besseren Hälfte: "Die schmeckt aber geil, damit machen wir ein Restaurant auf..."
Weil wir die Lasagne nicht als als Vorspeise sondern als Hauptgericht essen, habe ich für 4 Personen die 8-Personenmenge aus dem Rezept genommen. Dabei reicht auch 1 Becher Sahne. Außerdem - weil wir so gern mit Rahm essen, habe ich auf jede Schicht etwa 4 -5 Teelöffel Schmand gesetzt.
Danke für diese schnelle Variante, alle bisher probierten Rezepte für Lasagne waren zwar auch lecker aber leider sehr aufwendig.
Gruß
bschneider
habe soeben die Lasagne ausprobiert. Die Familie war begeistert. O-Ton meiner besseren Hälfte: "Die schmeckt aber geil, damit machen wir ein Restaurant auf..."
Weil wir die Lasagne nicht als als Vorspeise sondern als Hauptgericht essen, habe ich für 4 Personen die 8-Personenmenge aus dem Rezept genommen. Dabei reicht auch 1 Becher Sahne. Außerdem - weil wir so gern mit Rahm essen, habe ich auf jede Schicht etwa 4 -5 Teelöffel Schmand gesetzt.
Danke für diese schnelle Variante, alle bisher probierten Rezepte für Lasagne waren zwar auch lecker aber leider sehr aufwendig.
Gruß
bschneider
Wirklich ein erstklassiges Rezept. Meine Zwilli und ich haben gleich das doppelte Rezept (aber nur 300 g Lasagneplatten) gebacken, und meine Eltern und wir haben alles sofort aufgefuttert. Das nächste Mal werden wir vielleicht auch noch Zwiebeln reintun (mit dem Hackfleisch zusammen braten oder so) und statt 400g Emmentaler auch Mozzarella und Parmesan verwenden, aber das ist ja Geschmackssache. Um Klassen besser als die vom Bofrost, das sagt auch mein Vater und das soll was heißen :-). Also auf jeden Fall nachbacken!!!
Wir haben auch die doppelte Menge gebacken und 5 Personen haben die Lasagne aufgegessen. Sie war sehr lecker.
Hi!
Auch ich habe das Lasange Rezept so nachgekocht,wie angegeben. Und ich fand es auch sehr lecker! Werde es wohl auch öfter nachkochen. :-) Danke! Ciao Snake
Auch ich habe das Lasange Rezept so nachgekocht,wie angegeben. Und ich fand es auch sehr lecker! Werde es wohl auch öfter nachkochen. :-) Danke! Ciao Snake
Seit dem ich dieses Rezept entdeckt habe, gibt es bei uns nur noch diese Lasagne.
Was mir am besten gefällt ist, dass ich keine bleischwere Bechamelsosse dazu brauche.
LG olga4
Was mir am besten gefällt ist, dass ich keine bleischwere Bechamelsosse dazu brauche.
LG olga4
Bei mir gab´s diese Lasagne gestern und ich bin echt begeistert.
So wenig Aufwand und so ein Top Ergebnis. Bechamel habe ich überhaupt nicht vermisst, im Gegenteil.
Ist wirklich zu empfehlen!
LG,
Anjülchen
So wenig Aufwand und so ein Top Ergebnis. Bechamel habe ich überhaupt nicht vermisst, im Gegenteil.
Ist wirklich zu empfehlen!
LG,
Anjülchen
Hallo @ all
hört sich ja echt super an das Rezept und ich werde es diese Woche mal ausprobieren.
Was mir alledings aufgefallen ist:
Es heißt im Rezept: Paprikaschoten ... aber bei der Beschreibung der Zubereitung stehen die nicht drinn. Ist es eventuell ein Schreibfehler und es soll Paprika-Gewürz sein?
Um baldige Antwort wäre ich recht dankbar :-)
nette Grüße von Itsmylife
hört sich ja echt super an das Rezept und ich werde es diese Woche mal ausprobieren.
Was mir alledings aufgefallen ist:
Es heißt im Rezept: Paprikaschoten ... aber bei der Beschreibung der Zubereitung stehen die nicht drinn. Ist es eventuell ein Schreibfehler und es soll Paprika-Gewürz sein?
Um baldige Antwort wäre ich recht dankbar :-)
nette Grüße von Itsmylife
Hallo,
dieses Rezept war mein erstes von Chefkoch, und ich muß sagen super lecker, selbst mein Mann der nicht auf Nudeln steht hat 2 Portionen verdrückt. ( Habe doppelte Menge für 4 Personen genommen ). Ganz lieben Dank
Bine
dieses Rezept war mein erstes von Chefkoch, und ich muß sagen super lecker, selbst mein Mann der nicht auf Nudeln steht hat 2 Portionen verdrückt. ( Habe doppelte Menge für 4 Personen genommen ). Ganz lieben Dank
Bine
Hallo, hab das Rezept am Wochende ausprobiert. Die Rezeptmengen scheinen mir aber für vier Portionen sehr knapp bemessen. Habe die doppelte Menge an Hackfleisch genommen. Aber ein super leckeres Rezept. Wird bestimmt öfters gemacht!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Im Normalfall koche ich eher Freistil als nach Rezept. Heute war ich aber mal wieder motiviert einen etwas anderen Geschmack in die Lasagne zu bekommen. Es hat sich gelohnt - sehr lecker!
Super lecker, war erst skeptich da ohne Bechamelsoße, aber wir sind total begeistert!
Ab jetzt gibt es nur noch diese Lasagne bei uns.
Danke für das Rezept!!!
Ab jetzt gibt es nur noch diese Lasagne bei uns.
Danke für das Rezept!!!
Halo Ela*,
sehr leckeres Rezept, vielen Dank fürs teilen.
Geht schnell zuzubereiten und schmeckt richtig gut.
Liebe Grüße,
Romina
sehr leckeres Rezept, vielen Dank fürs teilen.
Geht schnell zuzubereiten und schmeckt richtig gut.
Liebe Grüße,
Romina
Ich habs noch nicht ausprobiert aber werde es heute noch oder morgen machen .
Ich hätte da eine Frage ist es egal welche Brühe man benutzt ?
und sollte man nicht die Lasagneplatten davor vorkochen ?(für die Weiche)
und was genau bedeute ausfetten ? vlt. wenn mann die Auflaufform mit Butter oder sonstigem Fett anschmiert ?
Ich hätte da eine Frage ist es egal welche Brühe man benutzt ?
und sollte man nicht die Lasagneplatten davor vorkochen ?(für die Weiche)
und was genau bedeute ausfetten ? vlt. wenn mann die Auflaufform mit Butter oder sonstigem Fett anschmiert ?
Ds ist defintiv die beste lasagne die ich je selbst gemacht habe. Habe sie jetzt ein paar mal nachgkocht. Absolut super.
Danke für das tolle Rezept.
Danke für das tolle Rezept.
Habe die Lasagne heute auch ausprobiert.... Ich habe noch ein paar Karotten und Mais mit reingemacht. Man kann es ja super variieren !!! Es war lecker .... Gruß von mir!! :)
Tolles Rezept, schnell gemacht und wirklich lecker!
Ich habe die doppelte Menge Fleisch genommen und eigentlich fanden wir es für die Menge Nudelplatten immer noch zu wenig...
Ansonsten sehr zu empfehlen! Beim nächsten Mal werde ich noch ein paar frische Tomaten oder Möhren mit einbauen.
Ich habe die doppelte Menge Fleisch genommen und eigentlich fanden wir es für die Menge Nudelplatten immer noch zu wenig...
Ansonsten sehr zu empfehlen! Beim nächsten Mal werde ich noch ein paar frische Tomaten oder Möhren mit einbauen.
Diese Lasagne ist der oberhammer ...mein GöGa hat gleich gesagt "schmeiß die Tüten weg und schreib das Rezept auf"
nur zu empfelen ...
LG
nur zu empfelen ...
LG
Ja, wirklich lecker...alle Gäste waren begeistert..!!
Ich kanns nur weiterempfehlen...! ;-)
lg
Ich kanns nur weiterempfehlen...! ;-)
lg
Dies war mein 2. Versuch, Lasagne zu machen. Ich muss sagen, es ist mir voll gelungen. Zu den Gewürzen habe ich noch eine gewürfelte Zwiebel angedünstet.
Das Gericht ist voll angekommen. Danke
Das Gericht ist voll angekommen. Danke
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Wibke
13.05.2002 20:47 Uhr