Laktoseintoleranz


Laktosefreie bzw. -arme Rezepte

 

Anmerkung der Redaktion: Häufig geht eine hochgradige Laktoseintoleranz mit weiteren Nahrungsmittelunverträglichkeiten einher (z.B. Zöliaki oder Unverträglichkeit gegen Fruchtzucker), deshalb sind nicht alle Zutaten in den o.g. Rezepten bei so genannten Kreuzkombinationen verträglich. Informieren Sie sich vorab bei Ihrem Arzt, auf welche Lebensmittel Sie bei mehreren Unverträglichkeiten zudem verzichten müssen!


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Artikel vom 21.09.2008
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