Espresso

Schon oft gab es widersprüchliche Aussagen zu Kaffeegenuss - mal war er gesund, dann wieder ungesund und heute…? Trinken Sie weiterhin Ihren geliebten Espresso oder Kaffee, denn nach aktuellem Forschungsstand wurde wieder eine Vermutung nicht bestätigt: Kaffee entziehe dem Körper Wasser.
Weitere gesundheitsförderliche Wirkungsweisen sind unlängst bekannt, so regt er durch das enthaltene Koffein den Kreislauf sowie die Verdauung an und hilft bei zu niedrigem Blutdruck. Die Blutgefäße werden erweitert, der Herzschlag erhöht und die Durchblutung aller Organe (auch des Gehirns) verbessert. Den Effekt werden Sie vielleicht selbst schon einmal bemerkt haben, ca. 30 – 45 Minuten nach dem Kaffeegenuss verstärkt sich die Konzentration, man fühlt sich wacher und aufnahmefähiger.
Den besten Effekt erzielt man Studien zufolge, wenn man die Koffeindosis in kleinen Mengen über den Tag verteilt – sprich Espresso oder eine der zahlreichen Variationen trinkt. Zwar hat ein Espresso von der Menge weniger Koffein als ein Kaffee, dennoch reicht diese kleine Dosis, um die Durchblutung zu aktivieren und ist dabei schonender für den Magen. Dies liegt an der längeren und stärkeren Röstung der Bohnen, der Säuregehalt wird reduziert. Die kurze Zubereitungszeit des Espresso beeinflusst das positive Säureresultat und macht ihn somit bekömmlicher als Filterkaffee.

Viele trinken Espresso auch zur Entspannung, manche schlafen sogar gut ein nach dem Genuss des schwarzen samtigen Getränks! Allerdings sollte man sich mit dem zu Bett gehen beeilen, denn wenn das enthaltene Koffein seine Wirkung entfaltet, wirkt wieder der oben beschriebene Effekt!