| Jetzt das beliebte Frühlingsgetränk mit frischem Waldmeister selbst herstellen!
Der Wonnemonat Mai steht vor der Tür und mit ihm die Blütezeit eines bekannten Kräutleins namens Waldmeister, auch Waldmännchen oder Maikraut genannt. Wer jetzt an giftgrünen Wackelpudding oder an ein bekanntes Biergetränk mit Schuss denkt, der liegt damit schon ganz richtig, auch wenn frischer Waldmeister wenig künstlich schmeckt und eigentlich keine gravierende Färbung hervorruft. Großer Beliebtheit erfreut sich das weiß blühende Kraut deshalb im Frühlingstrunk schlechthin: der Maibowle. Wer einmal dieses leckere Getränk selbst zubereitet und probiert hat, wird sich dieser Tage wieder einmal aufmachen, um den Waldmeister zu finden, zu trocknen und anschließend kopfüber in die bekannte Bowle zu hängen, der er den typischen Geschmack verleiht. Doch es ist Eile angesagt, für die Zubereitung von Waldmeisterbowle wird das Kraut am besten noch vor der Blüte geerntet, dann sind die Blätter am aromatischsten. Wie genau die Zubereitung der Frühlingsbowle funktioniert, erfahren Sie im Folgenden.
