Das schmeckt Deutschlands "Chefköchen": Einleitung

2. Station unserer Reihe: Typische Spezialitäten unserer Bundesländer - die thüringische Küche

Thüringen – das „Grüne Herz“ und die geographische Mitte Deutschlands. Doch bevor man bei diesem Bundesland an grüne Wälder, Berge und alte Burgen denkt, fällt einem der Kloß ein. “Thüringer Klöße” und ein schöner Braten mit viel Sauce, das ist es, was man als Tourist in diesem schönen Land unbedingt zuerst auf dem Teller haben möchte! Die Rostbratwurst ist ein weiteres Kultgericht, mittlerweile kann man schon von einer landesweiten Berühmtheit sprechen, da diese „Thüringer“ weit über die Grenzen des Freistaates hinaus gleichermaßen bekannt wie beliebt ist. Natürlich wollten wir auch in dieser Folge einem User die Möglichkeit geben, sein Lieblingsrezept der Region vorzustellen und haben eine echte „Erfurter Puffbohne“ ausfindig gemacht! Wer die Erfurterin und was eine Puffbohne ist, ihr Lieblingsrezept, sowie weitere typische Spezialitäten der thüringischen Küche erfahren Sie im Folgenden.