5 x Hähnchen satt
Artikel vom 28.02.2011
Einfach mit Dampfgarer + Induktion
Schon Max und Moritz wussten den Genuss eines knusprig-krossen Brathähnchens zu schätzen - und diese traditionelle Art der Zubereitung ist auch nach wie vor die beliebteste. Die AEG Multi-Dampfgarer und -Induktionskochfelder bieten jedoch zur Hähnchen-Zubereitung ausgezeichnete Alternativen.
Brust oder Keule - zart oder kross? Bei der Zubereitung von Geflügelfleisch sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Moderne Kochtechnologien unterstützen ambitionierte Hobbyköche bei der professionellen Umsetzung ihrer Rezeptideen - und sorgen bei kulinarischen Spitzenleistungen für das Tüpfelchen auf dem i.
Beispiel 1: Der MULTI-Dampfgarer
Die MULTI-Dampfgarer AEG COMPETENCE BS 9304001 M und AEG COMPETENCE BS 7304001 M verfügen über eine Vielzahl an Beheizungsarten, die solo oder in Kombination eingesetzt werden. Für jedes Rezept lässt sich so die optimale Beheizungsart auswählen. So bietet das AEG-Gerät neben VITAL- UND Öko-Dampfgaren auch das INTERVALL-Dampfgaren an - die unschlagbare Kombo aus Dampf und Heißluft.
Im INTERVALL-Dampfgarmodus bekommt Fleisch außen eine schöne braune Kruste, während es innen saftig bleibt. Auch das klassische Brathendl gelingt mit dem Multi-Dampfgarer einfach optimal.
Beispiel 2: Das Induktionskochfeld
Kochen mit einem Induktionskochfeld ist noch schneller als das Kochen mit Gas: In Sekundenschnelle werden extrem hohe Ankoch- und Anbrattemperaturen erreicht. Das ist besonders bei Kurzgebratenem wichtig, zum Beispiel Steaks oder Hähnchenfilets.
Durch die starke Hitzeeinwirkung kann kaum Bratensaft entweichen - das Fleisch bleibt wunderbar saftig und zart. Gleichzeitig wird eine schöne Bräunung erzielt. Unser Mustergerät: Das AEG-Induktionskochfeld HK 884400 X-G.
Appetit bekommen? Auf der nächsten Seite kommen gleich 5 Rezept-Varianten rund um das liebe Federvieh - ideal für leichte Weihnachten oder spätestens die Umsetzung Ihrer Neujahrsvorsätze!
Willkommen in der AEG-Welt rund ums Kochen und Backen!
• Induktionskochfeld mit Feinregulierung: AEG HK 884400 X-G
• Perfekte Garergebnisse mit dem Dampfgarer: AEG COMPETENCE BS 9304001 M, und BS 7304001 M



