Pastasauce für jeden Tag: 50x anders - immer lecker


Pastasauce mit Fisch und Meeresfrüchten

Man muss sie mögen, Krabben, Garnelen & Co, aber wenn man dies tut, dann erweitert sich die Palette der Nudelsaucen um ganz große Geschmackserlebnisse! Auch die Optik macht so einiges her, lässt man z.B. an der Garnele noch ein Stück des dekorativen Panzers dran. Wer während des Essens nicht „pulen“ möchte, entfernt vorher alle ungenießbaren Teile. Völlig unkompliziert ist die Verwendung von Fisch, wie Lachs oder Thunfisch, vorausgesetzt sie haben keine Gräten, die vorher erst noch langwierig gesucht werden müssen.


Fenchel-Tunfisch-Pastasauce
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(Foto: Gianini0912)


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Artikel vom 22.10.2007
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