Pastasauce für jeden Tag: 50x anders - immer lecker

Die bekannteste und gleichermaßen beliebteste Fleischsauce ist die Bolognese. Hauptbestandteil ist Hackfleisch, das kräftig angebraten wird. Für einen besonders vollmundigen Geschmack ist es wichtig Gemüse (Sellerie, Zwiebeln oder Möhren) hinzuzufügen, alles miteinander anzubraten und mindestens zwei Stunden köcheln zu lassen. Noch einmal gut durchgezogen, entwickeln Fleischsaucen ein besonders schönes Aroma. Wunderbar schmecken Nudeln auch mit Geschnetzeltem, Gulasch oder auch Wurststücken, je nachdem, was der Kühlschrank gerade hergibt!