Preiswert kochen

Wer kennt sie nicht, die unzähligen Werbeprospekte der Supermärkte mit den aktuellen Angeboten der Woche. Nicht jeder macht sich aufgrund dieser Angebote vorher schon eine Einkaufsliste und geht in drei verschiedene Geschäfte, um überall das beste Schnäppchen mitzunehmen. Muss auch gar nicht sein, denn in den Märkten selbst wird man noch einmal extra auf Sonderaktionen aufmerksam gemacht. Hier findet man Vorteilspacks - "jetzt für kurze Zeit mit X % mehr Inhalt", „3 für 2“- Angebote oder Großpackungen und vieles mehr.
Grundnahrungsmittel in einem preiswerteren Geschäft oder als Angebot zu kaufen, muss keinen Qualitätsverlust bedeuten. Lieblingslebensmittel, bei denen es geschmacklich größere Unterschiede zu anderen Herstellern gibt, können so je nach Angebot auch einmal von einer teureren Marke sein, ohne dass dies ein großes Loch in die Kasse schlägt. Trotzdem gilt, nie mehr Preishits einkaufen, als Sie innerhalb des Haltbarkeitsdatums verzehren können, sonst landet die Hälfte im Müll und Ihre Sparsamkeit hat sich nicht im Geringsten ausgezahlt.
Grundsätzlich sollte bei frischen Lebensmitteln kein Risiko eingegangen werden. Greifen Sie z.B. auf abgepacktes Fleisch zurück, dessen Mindesthaltbarkeit noch am selben Tag abläuft und deshalb besonders günstig ist, prüfen Sie vor der Verwendung Farbe und Geruch. Sollten Sie auch nur den geringsten Zweifel an der Frische haben, hat sich die vielleicht preisgünstige Investition schon nicht gelohnt.
Immer eine gute Wahl sind saisonale Produkte. Obst und Gemüse in der Hochsaison gekauft, ist aufgrund des großen Angebots preisgünstiger und schmeckt auch noch am besten. Hier profitiert nicht nur der Geldbeutel, sondern auch Ihre Gesundheit. Zudem kommt durch den saisonalen Bezug nie Langeweile auf Ihren Teller!
Sparen kann auch, wer sein Obst, Gemüse oder Eier beim Bauern einkauft. Einen großen Sack Kartoffeln findet man sicher in keinem Supermarkt preiswerter und von besserer Qualität.