Wenn Feinschmecker abnehmen wollen: Diättipps für Gourmets und Genießer

 

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Schlimmer als Achilles van Golk hat noch nie jemand reagiert, als er hörte, dass er abnehmen muss. Weniger Kilo auf der Waage oder der sichere Tod, prophezeite sein Arzt. Achilles van Golk, Herausgeber einer Gourmet-Zeitschrift und bekennender Feinschmecker und Vielesser griff zum ultimativen Diätplan: Er ernährte sich fortan nach einem ausgeklügelten 1200-Kalorien-Plan, der immerhin noch Froschschenkelchen und Lachs auf dem Menü zuließ, ihn aber dennoch deprimierte. Kurzerhand ermordete er deshalb seine drei Lieblingsköche. So geschehen in dem 1976 erschienenen amerikanischen Krimi "Someone is killing the great Chefs of Europe". Unter dem Titel "Die Schlemmerorgie" kam die Geschichte später in die Kinos, die Hauptpersonen hatten andere Namen erhalten, aber das Fazit blieb das gleiche: Ein Gourmet, der abnehmen muss, wird fast zwangsläufig durchdrehen, weil ihm das Leben ohne Essen sinn- und inhaltslos erscheint.

Lebensfreudigen Genussmenschen das Essen abzugewöhnen ist fast ein Ding der Unmöglichkeit. Über dieses Unding gibt es seit vielen Jahren unzählige Berichte. Als Kaiserin Maria Theresia von Österreich z.B. immer dicker wurde, griff ihr Leibarzt zu einem resoluten Mittel. Er stellte einen Eimer neben seine Kaiserin. Jedesmal, wenn sie etwas in den Mund stopfte, warf er das gleiche in den Eimer. Damit wollte er Ihrer Majestät zeigen, was sich im Laufe eines einzelnen Tages alles in ihrem Magen ansammelt. Gewirkt hat das Mittel übrigens nicht.

Trotzdem gibt es keinen Grund, jede Hoffnung aufzugeben. Dass man abnehmen kann, haben einige Promis der Neuzeit bewiesen. Ob ihr Geisteszustand wie beim imaginären Mr. van Golk gelitten hat, ist natürlich nicht bekannt, aber eigentlich spricht nichts für diesen Verdacht. Joschka Fischer stellte den Rotwein in die Ecke, joggte, wurde erst Vegetarier und dann Außenminister. Karl Lagerfeld hat nach einer nicht genau bekannten Methode im vergangenen Jahr 40 Kilo abgenommen und ist offensichtlich erfolgreicher denn je.