Sushi

Frische ist das A und O – über Zutaten, Zubereitung und Verzehr der japanischen Leckerbissen

Sushi selbst zuzubereiten liegt im Trend und ist darüber hinaus eine abwechslungsreiche und gesunde Alternative zu unserer meist recht gehaltvollen deutschen Küche. Hat man einmal die Hürde „rohen Fisch“ zu essen überwunden, möchte man am liebsten nie wieder damit aufhören, wird geradezu süchtig nach den japanischen Häppchen. Zutaten wie Reis, Algen, Gemüse und Fisch bieten neben den geschmacklichen Qualitäten zudem eine tolle Nährstoffkombination, sorgen für eine angenehme Sättigung, sind leicht verdaulich und kalorienarm. Egal ob als Maki oder Nigiri verarbeitet, der Einkauf von frischem Fisch und den richtigen Zutaten ist ein absolutes Muss. Sind diese Vorraussetzungen erfüllt, ist ein Sushi-Abend mit Freunden eine kreative und gesellige Angelegenheit mit köstlichen Ergebnissen.
Sie haben sich bisher noch nicht getraut, Sushi selbst herzustellen? Wir nehmen Sie mit auf eine kleine kulinarische Reise in die Welt der japanischen Spezialitäten und zeigen Ihnen, wie einfach Lecker sein kann! Und keine Angst, Sushi bedeutet nicht zwangsläufig roher Fisch….