Ein Kochbuch finden: Kochbücher im Redaktions-Check

Ein Kochbuch, eine Kochzeitschrift oder Chefkoch.de und Co - Inspiration und Rezepte findet man jede Menge im Bereich Küche und Kochen. Wer gerne ein Kochbuch zum Schmökern in die Hand nimmt, möchte ein Buch finden, das seinem Geschmack, seinem Können und seinen Vorlieben entgegen kommt. Die einen legen bei einem Kochbuch Wert auf besonders schöne Bilder, die anderen möchten viel Hintergrundwissen zu einem Rezept im Kochbuch finden. Ob Backen, Kochen oder die Zubereitung von Desserts, ob Profi oder Anfänger in der Küche, ob es schnell gehen soll oder Zeit keine Rolle spielt - die Redaktion rezensiert für Sie Kochbücher, testet sie auf Herz und Nieren, kocht auch mal ein Rezept nach, bewertet, empfiehlt und gibt Tipps: So findet jeder das richtige Kochbuch.

Ein Kochbuch bewerten: Unsere Mützen-Wertung für die Bücher

Auf der folgenden Seite finden Sie die Übersicht unserer Kochbuch-Rezensionen. Die neuesten Berichte werden immer oben hinzugefügt, eine Auflistung der bewerteten Bücher nach unterschiedlichen Kategorien finden Sie in der Box auf dem rechten Teil der Seite.

Wir vergeben in unserer Bewertung für ein Kochbuch zwischen 0 und 5 Mützen, auch die Einteilung in halbe Mützen ist möglich. Bewertet wird das Kochbuch als Ganzes: Qualität, Quantität, Optik, etc. Die Wertung wird im Text immer begründet, es werden Vorteile wie Nachteile aufgelistet und ein möglichst runder Gesamteindruck des jeweiligen Buchs gegeben.

In der Einleitung wird das Buch kurz vorgestellt - was findet der Leser darin, was ist das Besondere an diesem Kochbuch, was macht dieses Kochbuch aus, spricht es eine besondere Art der Küche an? Nach dieser allgemeinen Vorstellung folgt die Einschätzung der Redaktion. Was ist unserer Meinung nach das Besondere an dem Buch? Was ist uns aufgefallen, was sollte der Leser unbedingt über dieses Buch wissen?

In unserer praktischen Pro-Contra-Übersicht sehen Sie auf einen Blick die Vorteile und Nachteile vom beschriebenen Kochbuch. Dies ist eine praktische Entscheidungshilfe für alle, die auf der Suche nach dem geeigneten Kochbuch für sich und ihre Küche sind.

Unser "Dieses Kochbuch empfehlen wir für..."

Unsere Redaktion liest sich ein Kochbuch sorgfältig durch, kocht in der Regel ein Rezept oder mehrere Rezepte nach und bewertet das Buch in seiner Gesamtheit. Aufgrund unserer Einschätzung empfehlen wir ein Kochbuch für bestimmte Zielgruppen. Da gibt es zum Beispiel die Naschkatzen, die Naturburschen, die kulinarischen Weltenbummler, die Vegetarier, die Anfänger in der Küche und vieles mehr. So findet jeder ein Kochbuch, das zu ihm passt und seinem Geschmack und Vorlieben entspricht und immer das richtige Rezept bereithält.

Zu vielen Büchern finden Sie in unseren Rezensionen bereits das ein oder andere Rezept zum Probe-Nachkochen. Wem das Appetit auf mehr macht und wer sich ein Kochbuch kaufen möchte, findet am Ende unserer Rezension den entsprechenden Link zu diesem Kochbuch auf amazon.de. So können Sie, wenn Sie möchten, das Buch oder die Bücher direkt online bestellen. Amazon liefert alle Bücher versandkostenfrei und schnell zu Ihnen nach Hause.

Kochbuch, Kochbuch, noch ein Kochbuch

Die Redaktion wird kontinuierlich neue Kochbücher testen und sie rezensieren. Ihnen fehlt die Besprechung eines bestimmten Buchs von Tim Mälzer, Johann Lafer oder auch Bücher von einem unbekannteren Autor? Kein Problem: Wenn Sie einen Vorschlag haben, welches Kochbuch mit auf unsere Rezensions-Liste soll, können Sie Ihren Vorschlag gerne in unserem Magazin-Forum an uns richten. Wir freuen uns auf Ihren Input und wenn wir Ihnen helfen konnten, das richtige Kochbuch zu finden.

Kochbücher im Test: Bewertungen der Redaktion

Rezension: Süßes und Backen

Backen, Desserts und Süßspeisen

Brot backen, feine Backwaren zubereiten, die Gäste mit Desserts verzaubern: In den Kochbüchern rund ums Backen werden Fans der süßen Speisen fündig.

Zu den Rezensionen: Backen & Süßes >>
Rezension: Vegetarisch und vegan

Vegetarisch und vegan genießen

Köstliche Rezepte ohne Fleisch – und teilweise auch ohne andere tierische Produkte: Hier finden Sie Kochbücher für die vegetarische und vegane Küche.

Zu den Rezensionen: Vegetarisch und vegan >>
Rezension: Länderküche

Andere Länder, andere Spezialitäten

Kochen, wie ein echter Italiener, Araber oder Grieche: Mit Kochbüchern aus der jeweiligen Länderküche ist es möglich. Von unkompliziert und schnell gemacht bis zu traditionellen und aufwendigen Gerichten.

Zu den Rezensionen: Länderküche >>
Rezension: Snacks, Salate & Co.

Snacks, Salate & Co.

Für den kleinen Hunger oder für die Party: Fingerfood, Salate und kleine Snacks kann man immer gebrauchen. Wir haben uns einige Kochbücher rund um Snacks, Salate & Co. mal genauer angeschaut und bewertet.

Zu den Rezensionen: Snacks, Salate & Co. >>
Bücher für Weihnachten

Alles für die Weihnachtszeit

Plätzchen, festliche Menüs oder kleine Geschenke aus der Küche: In den Koch- und Backbüchern rund ums Fest sind Sie für die Weihnachtszeit bestens gerüstet.

Zu den Rezensionen: Alles für Weihnachten >>

Rezension: Grillbücher

Grillen: Das Essen kommt vom Grill

Gegrilltes schmeckt einfach gut: Ob Burger, Gemüsespieße, Flammkuchen oder das Festmenü, all das gelingt auch vom Grill. Mit dem richtigen Grillbuch werden auch Sie zum Grillmaster.

Zu den Rezensionen: Grillbücher >>
Rezension: Getränke

Durstig? Kochbücher für Cocktails, Drinks & Co.

Im Winter Tee, im Sommer Coktails und eigentlich immer Smoothies: In diesen Kochbüchern rund um die Getränke bekommen Sie Ideen für Klassiker und Trendgetränke.

Zu den Rezensionen: Getränke >>