Hey, ihr frisch Verliebten da draußen! Euch gehören die Parks und Wiesen, wenn die Vöglein zwitschern und die Sonne zum Picknick einlädt – also macht was draus! Packt den Picknick-Korb, wir suchen derweilen leckere Rezepte heraus, sodass ihr mehr als nur Schmetterlinge im Bauch habt!

Ich muss euch ja nicht mit dem Spruch "Liebe geht durch den Magen" kommen – ihr wisst selber, dass Diven wieder zu zahmen Kätzchen werden, wenn der Bauch gefüllt ist. Und ja, das sorgt auch für eine romantische Stimmung, wenn Kopf und Bauch der Geliebten / dem Geliebten sagen: Es ist perfekt – nur du, ich, die Picknickdecke und Fleischbällchen. Wenn ihr also an sonnigen Tagen eine Portion Romantik braucht, schnappt euch den Picknick-Korb und Schatzi, Mausi, Biber oder Spatzerl.

Vorbereitungen: Daran solltet ihr unbedingt denken!

Sektflasche geköpft, aber Gläser vergessen? Naja, aus einer gemeinsamen Flasche zu trinken, kann auch schön sein. Spießige Romantiker wie ich wollen aber an alles gedacht haben und darum ist Vorbereitung alles – selbst bei einem Spontanpicknick! Eure Essentials sind:

  1. Picknickkorb oder große Kühltasche
  2. Festere Decke, sodass sich nicht gleich jedes Steinchen durchdrückt
  3. Geschirr, Gläser, Besteck: ein Picknick sollte richtig zelebriert werden
  4. Fläschelchen Wein oder Secco
  5. Korkenzieher
  6. Servietten
  7. Kerzen oder Teelichten – wenn sich das Picknick in die Abendstunden erstreckt
  8. XXL-Schal, in den sich zwei Täubchen kuscheln können
  9. Insektenspray – ihr werdet es uns noch danken!

Romantische Picknick-Rezeptideen

Fingerfood ist euer Stichwort: Kleine Köstlichkeiten, die mit einem Happs im Mund verschwunden sind, eignen sich ideal fürs Picknick. Wenn ihr damit in euer erstes Date starten wollt, solltet ihr eine größere Auswahl stellen. Ein blindes Huhn findet so ja auch irgendwann ein Korn.

Melonen-Mozzarella-Prosciutto-Sticks

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Süßer Schichtsalat

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Focaccia mit getrockneten Tomaten und Oliven

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Teriyaki-Spieße mit Bulgursalat

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Tortilla-Muffins

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Tiroler Nusskuchen im Glas

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Marcs Cinnabombs

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Himbeer-Sahne-Joghurt-Traumdessert

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Schoko-Blätterteig-Polster

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Käsekuchen-Brownies

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Melonen-Mozzarella-Prosciutto-Sticks
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Süßer Schichtsalat
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Tomaten Mozzarella Spieße
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Empanadas
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Schoko-Blätterteig-Polster
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Käsekuchen-Brownies
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Wenn ihr mehr Inspiration sucht, könnte euch die spanische Tapas-Küche weiterhelfen. Darauf steht jeder, weil eben für jeden Geschmack etwas dabei ist. Eine Faustregel ist hier aber unbedingt zu berücksichtigen: Knoblauch gibt es wenn überhaupt nur für beide!

Wenn es an den Nachtisch geht, wird es spannend: Wer allein schon Erdbeeren mit Schokolade auspackt, hat schon gewonnen! Dazu noch den Champagner nachschenken – perfekt!