Krümelboden und Blätterteig

Krümelboden

Für diejenigen, die nun immer noch keine Lust haben, wegen eines Kuchens den Herd anzumachen oder noch eiliger zu einem süßen Kaffee - Begleiter kommen wollen, hier der ultimative Tipp: Kuchen mit Krümelboden aus Keksen, Zwieback oder Löffelbiskuits. Völlig ohne Backen, super einfach, aber trotzdem lecker.
Mit einem solchen Krümelboden lassen sich sehr fix, zusammen mit Schlagsahne oder einer einfachen Creme, Obsttorten herstellen. Krümelboden, etwas Sahne oder Creme darauf, Erdbeeren oder andere Früchte, z.B. Beeren der Saison, darüber verteilen, restliche Sahne obenauf - fertig. Solch ein Kuchen sollte ebenso flott auf den Tisch kommen, da diese Blitz - Variante schnell unansehnlich werden kann.

Blätterteig

Mit fertig gekauftem Blätterteig lassen sich ebenfalls rasch und einfach süße Kuchen und Teilchen oder deftige Tartes herstellen.
Einfach Teig auftauen lassen, in die gewünschte Form bringen, belegen oder füllen und backen - einfacher geht’s kaum. Gerade jetzt in der Erdbeer- und Rhabarberzeit hat man so unverzüglich die komplette Familie um den Kaffeetisch versammelt, denn das schmeckt und gelingt immer.
Blätterteig kann man prima im Tiefkühlschrank vorrätig haben. Er braucht nur wenige Minuten zum Auftauen und ist wirklich ganz problemlos und schnell in süße oder pikante leckere Köstlichkeiten verwandelt.

Weitere schnelle und einfache Backrezepte finden Sie in unserer Rezeptdatenbank oder fragen sie in unseren Foren danach.