Es muss nicht immer „Fast Food“ sein, aber schnell sollte es gehen und auch noch schmecken. Hier findet ihr schnelle Gerichte für jeden Tag, denn leider hat man nicht immer die Zeit, ausgiebig zu kochen. Wenn es mal schnell gehen muss, findet ihr hier die passenden Gerichte.

Nicht jedes Mittag- oder Abendessen besteht aus drei Gängen, das ist klar. Vor allem unter der Woche, wenn man von der Arbeit nach Hause kommt, möchte man nur noch schnell den stressigen Alltag hinter sich lassen und satt und müde die Füße hochlegen. Meist erfüllt eine Tiefkühlpizza oder ein mitgebrachter Hamburger seinen Zweck, vor allem wenn man keine Lust mehr darauf hat, schon wieder ein belegtes Brot zu essen.

Dabei gibt es eine riesige Vielfalt an leckeren schnellen Gerichten, die mit wenig Aufwand zu zubereiten und zudem auch noch gesunde Alternativen zu den meist fetten Energiekillern sind. Nur in dem Moment, wo man vor dem Kühlschrank oder der Vorratskammer steht, will einem einfach nicht die richtige Kochidee kommen. Das soll sich ab jetzt ändern, denn wir geben euch einige Anregungen für den eiligen und unkomplizierten Abendschmaus!

Eurer Kreativität sind natürlich keine Grenzen gesetzt und in unserer Rezeptdatenbank findet ihr sicher noch viele andere tolle Rezeptideen! Oder ihr probiert gleich unsere neue Tag-Funktion aus. Einfach unter Rezepte in der Rezeptsuche auf unsere Tagclouds klicken, z.B. „Einfach“ und „Schnell“, und schon stehen euch unzählige Rezepte zur Verfügung. Wenn ihr nun nur einfache und schnelle Gerichte mit z.B. warmen Gemüse haben möchtet, dann bezieht die Tags „Gemüse“ und „warm“ in die Suche mit ein und schon habt ihr die Rezepte auf eine überschaubare Menge eingegrenzt.

Schnelle Rezepte mit Nudeln

Nudeln mit Tomaten, Schafskäse und Oliven

(Foto: CHEFKOCHPrintMagazin)
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Tagliatelle mit Lachs und Garnelen

(Foto: Fluse13)
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Nudeln in leichter, sämiger Thunfisch-Tomaten-Käse Sauce

(Foto: La_Cuisine_1990)
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Spaghetti alla Puttanesca

(Foto: ManuGro)
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Spaghetti mit Bärlauch

(Foto: ars_vivendi)
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Yogurtlu Eriste

(Foto: Sini333)
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Tortellini alla panna

(Foto: CHEFKOCHPrintMagazin)
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Spaghetti aglio olio e scampi

(Foto: fruechtemuesli)
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Spaghetti alla Carbonara nach Südtiroler Art

(Foto: s-fuechsle)
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Zitronenspaghetti mit Kräutergarnelen

(Foto: CHEFKOCHPrintMagazin)
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Quark - Knöpfle

(Foto: Wolke4)
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Pesto à la Siziliana

(Foto: ManuGro)
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20 Minuten Nudelpfanne

(Foto: Pegafli)
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Tortelloni in Käse - Sahne - Sauce

(Foto: badegast1)
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Nudeln (Capellini) in Trüffel - Sahne - Sauce

(Foto: Tickerix)
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Tagliatelle al Salmone

(Foto: gruenel)
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Schnelle Bolognese Sauce

(Foto: ManuGro)
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Spaghetti alla carbonara

(Foto: hustenbonbon)
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Koelkasts Spaghetti mit kalter Tomatensoße

(Foto: CHEFKOCHPrintMagazin)
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Minestrone

(Foto: Renya)
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Pasta mit Bärlauch-Frischkäse-Soße und Cocktailtomaten

(Foto: ManuGro)
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Maultaschen-Jägerpfanne

(Foto: ars_vivendi)
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Chinesisch gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Ei und Gemüse

(Foto: yasiliciousDE)
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Spaghetti fantastico

(Foto: hustenbonbon)
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Gnocchi - Auflauf

(Foto: Chefkoch-Video)
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Basilikum - Sesam - Pasta mit Feta

(Foto: Stefanie_Friese)
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Spaghetti mit Sardellen und Tomaten

(Foto: ManuGro)
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Eierspätzle

(Foto: Denelu)
Zum Rezept

Pasta mit Chorizo - Zwiebel - Sauce

(Foto: SchmackoFatz3)
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Spaghetti mit getrockneten Tomaten

(Foto: SteffyPeter)
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Nudeln mit Tomaten, Schafskäse und …
Tagliatelle mit Lachs und Garnelen
Nudeln in leichter, sämiger Thunfis…
Spaghetti alla Puttanesca
Spaghetti mit Bärlauch
Yogurtlu Eriste
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Spaghetti aglio olio e scampi
Spaghetti alla Carbonara nach Südti…
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Basilikum - Sesam - Pasta mit Feta
Spaghetti mit Sardellen und Tomaten
Eierspätzle
Pasta mit Chorizo - Zwiebel - Sauce
Spaghetti mit getrockneten Tomaten

Diese Teigwaren sind flott gekocht und ebenso leicht kann in der Kochzeit eine schmackhafte Soße zubereitet werden. Besonders beliebt und einfach herzustellen ist auch ein Pesto oder eine helle Soße mit z.B. Lachs. Wunderbare Nudelgerichte können aber auch in der Pfanne entstehen. Hier gilt die Regel – alles rein, was man im Kühlschrank findet und was den persönlichen Geschmack trifft. Gleiches gilt für bunte Nudelsalate oder Aufläufe, die man mit verschiedenen Gemüse- und Käsesorten sowie abwechslungsreichen Fleisch-, Fisch- oder Wursteinlagen variieren kann. Oder wie wäre es mal mit einem Nudelauflauf mit Obst? Übrigens schmecken Nudeln auch gefüllt hervorragend.

Schnelle Rezepte mit Kartoffeln

Pellkartoffeln Rucki Zucki

(Foto: s-fuechsle)
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Röstkartoffeln aus dem Backofen

(Foto: friaufeck)
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Möhren - Kartoffel Eintopf

(Foto: JellyBelly123)
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Spanische Kartoffelspieße

(Foto: Silbernerstern)
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10 Minuten Kartoffelsuppe

(Foto: Baumfrau)
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Kartoffelschmarrn

(Foto: Kochmamsell-Mati)
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Mediterranes Kartoffelpüree

(Foto: Osterhase_n)
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Süßkartoffelpüree - Whipped Sweet Potatoes

(Foto: Marioyal)
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Großmutters Reibekuchen

(Foto: CHEFKOCHPrintMagazin)
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Süßkartoffelcurry mit karamellisierter Ananas

(Foto: theblissfactory)
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Süßkartoffel - Curry

(Foto: CHEFKOCHPrintMagazin)
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Kartoffeln Lorraine

(Foto: Tombstone5)
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Gerumpelte

(Foto: garten-gerd)
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Pellkartoffeln mit Quark

(Foto: Goerti)
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Unsere Lieblingskartoffelsuppe

(Foto: badegast1)
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Kartoffelpuffer - Reibekuchen aus dem Hinterland

(Foto: Goerti)
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Stampfkartoffeln mit Buttermilch

(Foto: badegast1)
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Bratkartoffeln vegetarisch

(Foto: Goerti)
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Illes leicht gefüllte Champignonköpfe auf Ofenkartoffeln

(Foto: Laura132)
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Sommerliche Schupfnudelpfanne

(Foto: Tobie09)
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Leckere Kartoffel - Möhren - Suppe

(Foto: Denelu)
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Süßkartoffel-Kichererbsen Curry

(Foto: Connyluna)
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Gemüselaibchen

(Foto: Bali-Bine)
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Süßkartoffel-Chili Con Carn

(Foto: Ma-vie-vegan)
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Fettarme Pommes

(Foto: s-fuechsle)
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Kartoffelsuppe

(Foto: Denelu)
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Spitzkohl - Kartoffeleintopf

(Foto: patty89)
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Kartoffelwürfel mit Gemüse

(Foto: kleeneMaus)
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Ballon - Kartoffeln

(Foto: Kiara_007)
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Traditionelle spanische Tortilla

(Foto: Fanes)
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Pellkartoffeln Rucki Zucki
Röstkartoffeln aus dem Backofen
Möhren - Kartoffel Eintopf
Spanische Kartoffelspieße
10 Minuten Kartoffelsuppe
Kartoffelschmarrn
Mediterranes Kartoffelpüree
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Großmutters Reibekuchen
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Kartoffelwürfel mit Gemüse
Ballon - Kartoffeln
Traditionelle spanische Tortilla

Sie ist vielseitig verwendbar und eigentlich in jedem Haushalt auf Vorrat vorhanden – die Kartoffel. Jeder kennt und schätzt sie als Sättigungsbeilage zu Fleisch und Gemüse. Wie mit Nudeln kann man aber auch wunderbare Salate oder Aufläufe zaubern, einzig die Garzeit ist bei Kartoffeln länger, die Zubereitungszeit ist hingegen ähnlich. Als eigenständiges einfaches Gericht bieten sich auch Ofenkartoffeln oder Pellkartoffeln mit einer Kräutercreme an. Auch die allseits beliebten Reibekuchen mit Apfelmus sind ein abwechslungsreicher Genuss. Aus übrig gebliebenen Kartoffeln lassen sich super Bratkartoffeln zubereiten, auch hier sind Zutatenvariationen ohne Ende möglich.

Schnelle Rezepte mit Gnocchi

Gnocchi mit Käse-Knoblauch-Schinken-Soße

(Foto: ManuGro)
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Gnocchi mit Tomaten und Mozzarella

(Foto: Lionel31)
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Salbei - Gnocchi mit grünem Spargel

(Foto: Bali-Bine)
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Gnocchi- Gemüsepfanne

(Foto: Helfer55po)
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Schnelle Lachspfanne mit Gnocchi

(Foto: zwergenwerke85)
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Gnocchi mit Avocado-Basilikum-Pesto

(Foto: cschoenbrodt)
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Überbackene Gnocchi auf Auberginen - Tomatenbett

(Foto: hanflo0103)
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Gnocchi in Parmesan - Salbei - Sauce

(Foto: kziegler)
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Gnocchi mit Paprikarahmsauce

(Foto: paperdoll)
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Gnocchi mit Zucchini und frischen Tomaten

(Foto: AnnaTralala)
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Gemüse - Rahm - Gnocchi

(Foto: mima53)
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Alpenschmaus

(Foto: Harzdame)
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Gnocchi á la Panna

(Foto: Eiswürfelchen)
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Gnocchi - Salat

(Foto: kziegler)
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Gorgonzola - Sauce

(Foto: Destitute)
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Gnocchi - Auflauf mit Tomate und Mozzarella

(Foto: nekopeco)
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Gnocchi mit Tomaten - Paprika - Gemüse

(Foto: heimwerkerkönig)
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Schnelle Lachspfanne mit Gnocchi

(Foto: zwergenwerke85)
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Gnocchi in Spinatkäsesoße

(Foto: Inahuelsy17)
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Gnocchi - Pfanne

(Foto: ClaudiaMaria1973)
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Gnocchi

(Foto: schaech001)
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Gnocchi mit Garnelen - Trüffel - Kräutersoße

(Foto: calimeroo)
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Gnocchi-Gemüse-Pfanne mit Mettbällchen

(Foto: CHEFKOCHPrintMagazin)
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Gnocchi - Zucchini - Pfanne mit Schafskäse

(Foto: LisaJanine92)
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Gnocchi - Thunfisch - Auflauf

(Foto: Stefanie_Friese)
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Saftiger Kürbis-Gnocchi Auflauf

(Foto: ManuGro)
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Gnocchi mit Lachs und Rucola

(Foto: AnneOS)
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Ricotta - Gnocchi

(Foto: Happiness)
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Typisch italienische Gnocchi

(Foto: Chefkoch-Video)
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Gnocchi-Gemüse-Salat

(Foto: Red_Riding_Hood)
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Emilys Gnocchi in Butter

(Foto: s-fuechsle)
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Gnocchi - Gratin

(Foto: Curly2)
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Gnocchi mit Käse-Knoblauch-Schinken…
Gnocchi mit Tomaten und Mozzarella
Salbei - Gnocchi mit grünem Spargel
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Schnelle Lachspfanne mit Gnocchi
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Die italienischen Kartoffelklößchen kann man selbst machen oder auch fertig kaufen, wobei letzteres, wenn es um schnelle Gerichte geht, wohl die bequemste Lösung ist. Die Zubereitung bedarf dann nur noch weniger Minuten, eine passende Soße lässt sich ebenso flott herstellen. Auch in der Pfanne gebraten eine leckere Idee.

Schnelle Salate

Salat mit Honigchampignons

(Foto: CHEFKOCHPrintMagazin)
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Libanesischer Kartoffelsalat würzig - pikant

(Foto: Parmigiana)
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Feldsalat mit Sahne-Speck-Sauce

(Foto: AFRED1)
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Thunfischfilet in Zimt - Sesam - Kruste auf Chili - Mango - Salat

(Foto: nikimili)
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Tomatensalat mit Honigmelone und Schafskäse

(Foto: Becci87)
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Radicchio - Fenchel - Salat

(Foto: CHEFKOCHPrintMagazin)
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Pikanter Möhrensalat

(Foto: Olefin)
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Honig-Senf-Soße

(Foto: desolate_housewife)
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Kartoffelsalat mit Rucola und Schafskäse

(Foto: izziy)
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Mozzarella - Tomaten - Salat

(Foto: Mama0007)
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Linsen - Rucola - Salat

(Foto: CHEFKOCHPrintMagazin)
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Basilikum-Rucolasalat mit Erdbeeren

(Foto: baerchen35)
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Omas Endiviensalat

(Foto: patty89)
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Rucolasalat mit Feigen, Mozzarella, Parmesan

(Foto: Bali-Bine)
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Schrats Dressing für Blattsalate

(Foto: sweet-maja)
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Asiatischer Nudelsalat

(Foto: SantaFee65)
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Bens 1 min. - Feldsalatdressing mit Kürbiskernöl

(Foto: CookingJulie)
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Marinierter Gouda

(Foto: Varg)
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Krautsalat

(Foto: olymph)
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Abendbrotsalat

(Foto: uppsala12)
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Italienischer Salat mit Hähnchenbrust

(Foto: Annandy)
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Italienischer Brotsalat

(Foto: CHEFKOCHPrintMagazin)
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Couscoussalat mit Rosinen und Minze

(Foto: Red_Riding_Hood)
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Rucola - Basilikum - Salat mit Pinienkernen und Parmesan

(Foto: http://www.chefkoch.de/user/profil/6a20a40d027a0e76a26f330fdebf87d6/Curious-George.html)
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Rotkohl-Möhrensalat

(Foto: schaech001)
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Laab Gai - Thailändischer Hähnchensalat

(Foto: chica*)
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Hawaiianischer Wassermelonensalat

(Foto: sparkling_cherry)
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Winterlicher Maultaschensalat

(Foto: s-fuechsle)
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Westfälischer Kartoffelsalat

(Foto: Bigote)
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Kichererbsensalat mit getrockneten Tomaten und Feta

(Foto: nessilein1504)
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Griechischer Bauernsalat

(Foto: CHEFKOCHPrintMagazin)
Zum Rezept
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Griechischer Bauernsalat

Nicht jeder Mensch verträgt am Abend Salat oder rohes Gemüse, da es manchmal zu Verdauungsbeschwerden kommen kann. Für alle die damit keine Probleme haben, sind Salate abwechslungsreiche gesunde Kost, die zügig zubereitet ist. Schon lange keinen Gurkensalat mehr gemacht, oder wie wäre es mit einem bunt gemischten Abendbrotsalat? Eine Dose Sardinen in der Vorratskammer gefunden? Perfekt für eine etwas außergewöhnlichere Kombination mit Radieschen! Lassen Sie Ihrer Phantasie einfach freien Lauf!

Schnelle Wokgerichte

Mediterrane Gemüsepfanne mit Hähnchenbrustfilet

(Foto: Wolke4)
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Thai-Red-Curry für mehrere Variationen

(Foto: CHEFKOCHPrintMagazin)
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Ananas Curry

(Foto: Mini-Gourmet)
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Bananen - Hühner - Curry

(Foto: Phaer)
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Wok - Nudel - Pfanne

(Foto: CHEFKOCHPrintMagazin)
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Schnelle Hackpfanne thailändische Art

(Foto: Schokomaus01)
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Don Diegos Aloo Gobi

(Foto: Assibaby)
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Feuervogels indonesische Hähnchenbrust mit Mango

(Foto: ars_vivendi)
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Annas Massaman - Curry

(Foto: Kochschluempfe)
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Thai Curry Erdnuss - Kokos - Hühnchen

(Foto: NanFermion)
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Hähnchen-Ananas-Curry mit Reis

(Foto: CHEFKOCHPrintMagazin)
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Thai Curry

(Foto: Elfriede192)
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Auberginen Stir Fry

(Foto: hustenbonbon)
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Tofu-Gemüse Pfanne mit Kokosmilch

(Foto: alexandradugas)
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Hähnchen süß - sauer

(Foto: ManuGro)
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Chicken Korma

(Foto: sneaking)
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Gambas especiales

(Foto: dashimaki_tamago)
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Pad Prik King Muh / Nuea

(Foto: Foodina)
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Chinesisches Hühnerfleisch mit Cashewnüssen

(Foto: calagoesla)
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Puten - Gemüse - Pfanne mit Reis

(Foto: MissTina82)
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Rindfleisch mit Sesamsauce

(Foto: Chris12121988)
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Süß - sauer - Sauce

(Foto: Momo-Maus)
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Curry - Hähnchen mit Reis

(Foto: FredyBine)
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Pasta mit Gemüsejulienne und Erdnusssoße

(Foto: hustenbonbon)
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Stir fry

(Foto: Hanka78)
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Wokgemüse mit Erdnusssoße und Scampi

(Foto: PrincessDiana)
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Wok - Nudeln mit Hähnchenbrust und Erdnusssauce

(Foto: Sorin)
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Buntes Gemüse mit Rindfleisch "China-Style"

(Foto: Viniferia)
Zum Rezept

Chili - Lemon - Chicken

(Foto: chica*)
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Pikante Putenpfanne mit Ajvar

(Foto: Miss_Kathi)
Zum Rezept

Brokkoli - Tofu - Pfanne mit Erdnusssoße

(Foto: lmo)
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Mapo Doufu vegetarisch

(Foto: gandalf99)
Zum Rezept
Mediterrane Gemüsepfanne mit Hähnch…
Thai-Red-Curry für mehrere Variatio…
Ananas Curry
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Mapo Doufu vegetarisch

Ob mit Reis, Nudeln, nur Gemüse oder mit Fleisch – im Wok macht sich alles gut. Auch hier lassen sich super „Reste“ verwerten und immer wieder neue Geschmackskombinationen erfinden. Auch die Zugabe von verschiedenen Gewürzen sorgt für abwechslungsreiche Kost, die Zubereitung ist einfach und superschnell. Probieren Sie es doch einfach einmal aus!

Schnelle Toasts und andere überbackene Brote

Orangen - Käse - Toast

(Foto: mickyjenny)
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Toast Caprese

(Foto: Räubertorte)
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Schummelpizza

(Foto: FotoMatz)
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Thunfisch - Käse - Sandwich

(Foto: Ms-Cooky1)
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Pizzabrötchen - Aufstrich

(Foto: Bigote)
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Dreadys geröstetes Brot mit Paprika - Chilicreme und Tomaten

(Foto: Chocolatemouse)
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Toast überbacken

(Foto: Bigote)
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Ciabatta - Pizza

(Foto: wannebe)
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Jägertoast

(Foto: Teddy01969)
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Fladenbrot mal anders

(Foto: christina69zs)
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Rahmgratin à la "Toast Hawaii" – ein Klassiker neu entdeckt

(Foto: downhillcat)
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Filet-Toast "Madagaskar"

(Foto: Sue1010)
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Pizza - Toast, kalorienarm

(Foto: CookingJulie)
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Schnitzel auf Toast

(Foto: s-fuechsle)
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Susis Spezialtoast

(Foto: SuTo-Susi)
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Faulenzer Pizza

(Foto: zwergenwerke85)
Dacota2006

Genießer - Toast mit Schweinelende

(Foto: simu-61)
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Flammkuchen - Toast

(Foto: zwergenwerke85)
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Toast Pietro

(Foto: s-fuechsle)
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Faulenzer-Baguette

(Foto: Atthena)
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Arme Ritter im Kokosmantel

(Foto: Pumpkin-Pie)
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Arme Ritter pikant

(Foto: CHEFKOCHPrintMagazin)
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Arme Ritter

(Foto: CHEFKOCHPrintMagazin)
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Westfalen Zwiebelbrot

(Foto: Stutzer-PB)
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Croque Madame

(Foto: Jennifer_Melanie)
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Auberginen - Tomaten Toast

(Foto: s-fuechsle)
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Toast Hawaii

(Foto: CHEFKOCHPrintMagazin)
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Toast mit Banane und Curry

(Foto: Fabinea)
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Garlic Bread à la Pizza Hut

(Foto: Tickerix)
Zum Rezept

Ziegenkäse - Happen

(Foto: kladiku)
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Bruschetta

(Foto: Räubertorte)
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Gefülltes Baguette

(Foto: Bigote)
Zum Rezept
Orangen - Käse - Toast
Toast Caprese
Schummelpizza
Thunfisch - Käse - Sandwich
Pizzabrötchen - Aufstrich
Dreadys geröstetes Brot mit Paprika…
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Filet-Toast "Madagaskar"
Pizza - Toast, kalorienarm
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Genießer - Toast mit Schweinelende
Flammkuchen - Toast
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Arme Ritter im Kokosmantel
Arme Ritter pikant
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Croque Madame
Auberginen - Tomaten Toast
Toast Hawaii
Toast mit Banane und Curry
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Ziegenkäse - Happen
Bruschetta
Gefülltes Baguette

Wer kennt ihn nicht, den Toast Hawaii? Geht super fix und auch in der französischen Variante ein Genuss. Je nach Zutatenwahl hat man schnell eine Art Minipizza selbst gemacht! Ähnlich gut funktioniert dies mit Ciabatta oder einem Baguette.
Sehr zu empfehlen ist auch die fruchtige Sandwichvariante mit Banane und Curry. Wer keine Lust auf überbacken hat, der sollte einmal den French Toast ausprobieren!

Schnelle Rezepte für Suppen

15 Minuten - Gemüse - Nudel - Suppe

(Foto: CHEFKOCHPrintMagazin)
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Cremige Tomatensuppe mit Kokosmilch

(Foto: Maria_J)
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Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch

(Foto: CHEFKOCHPrintMagazin)
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Exzellente Bärlauchsuppe

(Foto: ManuGro)
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Möhrensüppchen mit Ingwer und Avocado

(Foto: MeinKleinerGourmet)
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Mango - Karotten - Suppe

(Foto: Bere_nice)
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Paprikasuppe

(Foto: Happiness)
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10 Minuten Kartoffelsuppe

(Foto: Baumfrau)
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Knoblauchsuppe mit Sahne

(Foto: patty89)
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Bohneneintopf à la Mike

(Foto: badegast1)
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Leichte Zucchinisuppe

(Foto: Mama0007)
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Möhrensuppe à la Kühlschrank leer

(Foto: Kalinka_89)
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Butterklößchen

(Foto: ManuGro)
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Knoblauchcremesuppe

(Foto: baerchen35)
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Roros Grießnockerlsuppe

(Foto: Alleycat_Roxx)
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Brokkolicremesuppe

(Foto: nessilein1504)
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Österreichische Grießnocken

(Foto: Sini333)
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Petersilienwurzelessenz

(Foto: ars_vivendi)
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Maronensuppe

(Foto: badegast1)
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Lebernockerlsuppe

(Foto: ManuGro)
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Suppe von roten Linsen

(Foto: SteffyPeter)
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Gulaschsuppe ohne Kohlenhydrate

(Foto: marengo)
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Pilzsuppe

(Foto: calagoesla)
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Daphnes 'Sizilianische Fischsuppe'

(Foto: Tickerix)
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Süßkartoffelsuppe

(Foto: sp1904)
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Haferflockensuppe

(Foto: s-fuechsle)
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Rote Paprikasuppe mit weißen Bohnen

(Foto: Katharina_887)
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Cremige Erbsensuppe

(Foto: CarryCherry)
Zum Rezept

Steinpilzklößchen

(Foto: Diva69)
Zum Rezept

Apfel-Lauch Suppe mit Curry

(Foto: Dacota2006)
Zum Rezept
15 Minuten - Gemüse - Nudel - Suppe
Cremige Tomatensuppe mit Kokosmilch
Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
Exzellente Bärlauchsuppe
Möhrensüppchen mit Ingwer und Avoca…
Mango - Karotten - Suppe
Paprikasuppe
10 Minuten Kartoffelsuppe
Knoblauchsuppe mit Sahne
Bohneneintopf à la Mike
Leichte Zucchinisuppe
Möhrensuppe à la Kühlschrank leer
Butterklößchen
Knoblauchcremesuppe
Roros Grießnockerlsuppe
Brokkolicremesuppe
Österreichische Grießnocken
Petersilienwurzelessenz
Maronensuppe
Lebernockerlsuppe
Suppe von roten Linsen
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Pilzsuppe
Daphnes 'Sizilianische Fischsu…
Süßkartoffelsuppe
Haferflockensuppe
Rote Paprikasuppe mit weißen Bohnen
Cremige Erbsensuppe
Steinpilzklößchen
Apfel-Lauch Suppe mit Curry

Immer lecker und Variationen ohne Ende. Besonders schnell zubereitet sind vor allem die pürierten Suppen, wie z.B. eine Kürbissuppe, eine Erbsencremesuppe oder eine Möhrensuppe. Fast jedes Gemüse ist hier verwendbar, je nach dem, was der Kühlschrank hergibt.

Schnelle Rezepte für Eierspeisen

Rührei mit Räucherlachs

(Foto: CHEFKOCHPrintMagazin)
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Kräuter-Frittata

(Foto: Chefkoch-Video)
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Koelkasts Spaghetti Carbonara

(Foto: CHEFKOCHPrintMagazin)
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Champignon-Rührei

(Foto: ClaudiaMaria1973)
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Bullauge

(Foto: Dacota2006)
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Tomaten-Omlett mit Mozzarella

(Foto: leeni2507)
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Mozzarella - Rührei à la Sabine

(Foto: Tiki-Hut)
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Pochierte Eier

(Foto: SessM)
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Eiweiß - Omelette

(Foto: ManuGro)
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Eierspeise Kardinal

(Foto: movostu)
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Eier in Sahne - gebacken

(Foto: köbes)
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Kai Tun - thailändisches gedämpftes Ei

(Foto: simonef)
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Dänisches Omelett

(Foto: Ingrid_R)
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Tamagoyaki, japanisches Omelett

(Foto: Liliana84)
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Schinken - Ei - Aufstrich

(Foto: FrauMausE)
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Cucu - e - gerdu

(Foto: SandraSjaan)
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Strammer Max

(Foto: Stift1)
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Meine Ennstaler Eierspeise

(Foto: Bmoe)
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Pikanter Ei - Aufstrich

(Foto: Hexenkatze)
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Rührei aus dem Backofen

(Foto: simonef)
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Senf - Eier von Rosinenkind

(Foto: Lonestarcat)
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Eier in Estragonsauce

(Foto: kleinehobbits)
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Schaumomelett

(Foto: kangoo)
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Käse-Omelette

(Foto: Irinaklatt)
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Süßsaure Eier

(Foto: kristina15)
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Nudeln mit Ei

(Foto: s-fuechsle)
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Speck und Ei-Muffins

(Foto: TPCA)
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Irish Breakfast

(Foto: TiTux)
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Paniermehl mit Ei

(Foto: Chili-Red)
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Spiegelei auf Toast

(Foto: s-fuechsle)
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Rührei mit Räucherlachs
Kräuter-Frittata
Koelkasts Spaghetti Carbonara
Champignon-Rührei
Bullauge
Tomaten-Omlett mit Mozzarella
Mozzarella - Rührei à la Sabine
Pochierte Eier
Eiweiß - Omelette
Eierspeise Kardinal
Eier in Sahne - gebacken
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Dänisches Omelett
Tamagoyaki, japanisches Omelett
Schinken - Ei - Aufstrich
Cucu - e - gerdu
Strammer Max
Meine Ennstaler Eierspeise
Pikanter Ei - Aufstrich
Rührei aus dem Backofen
Senf - Eier von Rosinenkind
Eier in Estragonsauce
Schaumomelett
Käse-Omelette
Süßsaure Eier
Nudeln mit Ei
Speck und Ei-Muffins
Irish Breakfast
Paniermehl mit Ei
Spiegelei auf Toast

Es muss nicht immer Ostern sein, um ein Ei zu essen. Ein klassisches Spiegelei schmeckt super und kann auf verschiedene Art und Weise zubereitet oder kombiniert werden. Jeder kennt den „Strammen Max“ , oder haben Sie schon einmal ein Spiegeleibrot gemacht? Auch Rührei geht richtig schnell, besonders pfiffig kann auch ein Omelette sein.
Wer nun kein Eierfan ist, mit dem falschen Spiegelei macht man sicher nichts verkehrt, vorausgesetzt man mag Pudding!

Schnelle Fleischgerichte oder Fischgerichte

Das echte Wiener Schnitzel

(Foto: MoniRigatoni)
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Gekräuterte Lammlachse

(Foto: agnusdie)
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Fisch Burger

(Foto: ZwergTomate)
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Rindersteaks mit buntem Pfeffer und Cognac - Sahne - Sauce

(Foto: lmo)
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Griechentoast

(Foto: FrauMausE)
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Hähnchenbrust in Sherry

(Foto: Karl-Heinz50)
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Seeteufel in Wermut - Schnittlauchsahne

(Foto: ProseccoNinjas)
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Hähnchenbrust Caprese

(Foto: Bigote)
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Garnelen - Spieße

(Foto: Jenny86)
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Lachs mit Spinat und Mozzarella in Alufolie

(Foto: Elfi25)
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Hack-Reis-Auflauf

(Foto: poemmakerin)
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Zucchini - Thunfischpfanne

(Foto: agnusdie)
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Albertos Chickennuggets

(Foto: desolate_housewife)
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Putengeschnetzeltes mit Mascarpone

(Foto: charleen98)
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Saltimbocca alla Romana

(Foto: Happiness)
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Hähnchenbrust in Zwiebelsahne

(Foto: BadTasteGirL)
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Fisch mit Knusperkruste

(Foto: badegast1)
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Allgäuer Schnitzel

(Foto: Happiness)
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Carne Fiesta-pikantes gebratenes Fleisch

(Foto: SchmackoFatz3)
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Räucherfisch auf Gemüse

(Foto: plumbum)
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Arabische Fleischspieße

(Foto: Eukalyptus2)
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Dieters Flusskrebs - Fleisch - exotisch sautiert (kurz gebraten)

(Foto: pro-vit)
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Köfte

(Foto: CHEFKOCHPrintMagazin)
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Fisch aus der Folie

(Foto: gabipan)
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Leberkäse Cordon Bleu

(Foto: LiliVanilli)
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Gegrillter Fisch nach Cajun-Art

(Foto: Ingrid_R)
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Fisch im Nussmantel

(Foto: Happiness)
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Gorgonzola - Schnitzel

(Foto: andrea5763)
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Schweinefilet mit Rucola und grünem Spargel

(Foto: julesibulesi)
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Thunfischsteaks kurzgebraten

(Foto: Happiness)
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Das echte Wiener Schnitzel
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Fisch Burger
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Hähnchenbrust in Sherry
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Leberkäse Cordon Bleu
Gegrillter Fisch nach Cajun-Art
Fisch im Nussmantel
Gorgonzola - Schnitzel
Schweinefilet mit Rucola und grünem…
Thunfischsteaks kurzgebraten

Egal ob Rind- , Schwein- oder Hühnerfleisch, einfach nur gebraten oder überbacken, alles geht flott und schmeckt garantiert köstlich. Ebenso lassen sich auch wunderbare Fischgerichte, wie z. B. Lachs oder Rotbarsch ohne viel Aufwand zaubern. Diese Vorschläge an schnellen Gerichten erheben nicht den Anspruch auf Vollständigkeit. Ihrer Kreativität sind natürlich keine Grenzen gesetzt und in unserer Rezeptdatenbank finden Sie sicher noch viele andere tolle Rezeptideen!
Oder probieren Sie gleich unsere neue Tag-Funktion aus. Einfach unter Rezepte in der Rezeptsuche auf unsere Tagclouds klicken, z.B. „Einfach“ und „Schnell“, und schon stehen Ihnen unzählige Rezepte zur Verfügung. Wenn Sie nun nur einfache und schnelle Gerichte mit z.B. warmen Gemüse haben möchten, dann beziehen Sie die Tags „Gemüse“ und „warm“ in die Suche mit ein und schon haben Sie die Rezepte auf eine überschaubare Menge eingegrenzt.