Einleitung
Wer heuer keine Lust auf Gans, Karpfen oder Kartoffelsalat mit Würstchen hat, freut sich vielleicht über diese köstliche Alternative zum Weihnachtsfest:
Entrée aus Lachs-Forellen-Terrine
Würziges Filet vom Schwein an Rosmarin
Karamell-Köpfli mit Vanille-Mark
Ein Menü, das Sie bequem im Dampfgarer zubereiten können - zum Beispiel im COMPETENCE B 9820-4 von AEG. Gleich 3 verschiedene Dampfgar-Varianten in einem vereint das Hightech-Gerät:
- VITAL-Dampfgaren – für Obst, Gemüse, Fisch und Beilagen, wie Reis
und Knödel
- INTERVALL-Dampfgaren – für außen Knuspriges, innen Saftiges - wie z.B. Braten oder Aufläufe und für Brot "wie frisch vom Bäcker"
- INTERVALL-PLUS-Dampfgaren – für Puddings, Flans, Soufflés und Terrinen
Gut für den Geschmack – gut für die Linie
Das Schöne an der neuen Garmethode: Beim Garen mit dem heißen Nebel kann auf Fett weitgehend verzichtet werden. Gerade über die Feiertage, an denen ohnehin viel genascht wird, können Sie so geschickt überflüssige Kalorien vermeiden.
Und das Beste daran: Gemüse und Fleisch, die im Multi-Dampfgarer zubereitet werden, schmecken einfach unschlagbar gut. Denn Aroma- und Geschmacksstoffe gehen nicht im Kochwasser verloren, so dass weniger gesalzt und gewürzt werden muss. Genießen Sie die Festtage mal ganz ohne Reue – und starten Sie fit in das neue Jahr!
Wir wünschen Ihnen noch eine schöne Adventszeit, kulinarisch raffinierte Feiertage und einen guten Appetit!
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