Ding Dong – da sind wir! Habt ihr auch schon mal erlebt, dass Freunde oder Bekannte urplötzlich vor der Tür stehen? Als spontaner Gastgeber stellt sich dann die Frage: Was kann ich zu essen anbieten? Wir haben passende Rezepte und Einkaufstipps für euch zusammen gestellt.

Wenn die Schwiegereltern sonntags morgens am Telefon verkünden, sie kommen "nachher mal vorbei", dann freuen wir uns natürlich über den lieben Besuch. Andererseits steigt auch der Stresspegel: Kann ich die Muffins von vorgestern noch anbieten? Oder schmiere ich einfach ein paar Schnittchen? Und wie beseitige ich auf die Schnelle das Chaos im Wohnzimmer?

Dabei ist Stress und Hektik gar nicht nötig. Denn: Spontane Besuche sind meist die schönsten, gerade weil alles ungezwungen und nicht akkurat geplant ist. Eure Gäste kommen ja nicht wegen eines 3-Gänge-Menüs zu euch, sondern um mit euch Zeit zu verbringen und zu quatschen. Dass ihr euren Gästen natürlich trotzdem eine Kleinigkeit zubereiten möchtet, versteht sich von selbst. Dafür könnt ihr einfach Zutaten verwenden, die sowieso schon in eurem Kühlschrank und Vorratsraum warten. Ihr werdet sehen: Daraus lassen sich super leckere Dinge zaubern.

Passende Rezeptideen für spontanen Besuch

Strammer Max

Strammer Max

(Foto: cocky7)
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Käsewaffeln

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(Foto: holunderbluete67)
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Marinas Pizzateig mit Backpulver

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(Foto: Schnuffelmuff)
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Blätterteigtaschen, pikant

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(Foto: white_angel)
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Blätterteigtaschen mit Toffifee

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(Foto: Fatos87)
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Schokobrötchen-Auflauf

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(Foto: Chefkoch-Video)
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Pommes-Pizza

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Nudel - Hackfleisch - Gratin

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(Foto: downhillcat)
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Schwedische Ofenkartoffeln

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(Foto: ixpit)
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Laugenbrötchen à la Flammkuchen

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(Foto: Chefkoch-Video)
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Pfannkuchen, Crêpe und Pancake

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(Foto: Chefkoch-Video)
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Apfeltaschen

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(Foto: CHEFKOCHPrintMagazin)
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Low Carb Pizzarolle

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(Foto: mariina1991)
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Blätterteig-Kreis mit buntem Gemüse

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(Foto: Chefkoch-Video)
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Party Nachos

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(Foto: baerchen35)
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Bester vegetarischer Nudelauflauf

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(Foto: La_Cuisine_1990)
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Leichter Käsekuchen mit wenig Zutaten und ohne Boden

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(Foto: birgitli68)
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Süßer Reisauflauf

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(Foto: bergkristall3)
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Deftige Pfannkuchen mit Schinken und Käse

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(Foto: s-fuechsle)
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Dänisches Omelett

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Würstchen im Schlafrock

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(Foto: murto)
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Bubble up Pizza

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Apfelstrudel - schnell und einfach

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(Foto: Bali-Bine)
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1 - 2 - Fertig - Tassenkuchen mit Obst

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(Foto: Duninutzi)
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One Pot Pasta Tomate-Mozzarella

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(Foto: Wiegi20)
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Pizza-Pfannkuchen

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(Foto: johanna92)
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Zucchini - Reis - Pfanne a la Helene

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(Foto: pralinchen)
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Zimtkringel

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(Foto: Chefkoch-Video)
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Schokoriegel-Croissant aus Blätterteig

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(Foto: olamaria)
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Schnelle Tassenkuchen mit Nutella

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(Foto: Ratnose87)
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Damit ihr für Spontanbesuche immer gut gerüstet seid, beherzigt einfach folgende Tipps für den Einkauf:

  • Habt immer eine Packung Blätterteig in eurem Gefrierfach. Je nach Belieben könnt daraus schnell süße oder herzhafte Teigtaschen zaubern.
  • Viele Desserts oder Kuchen gelingen super mit TK-Obst. Es lohnt sich also immer, etwas davon auf Vorrat einzukaufen.
  • Auch Kräuter könnt ihr tiefgekühlt oder getrocknet kaufen. Falls euer Basilikum also beim nächsten spontanen Besuch die Blätter hängen lässt, könnt ihr euren Gerichten trotzdem einen grünen Feinschliff verpassen.
  • Habt immer genügend Eier, Mehl, Zucker und Milch im Haus. Daraus könnt im Handumdrehen einen Kuchen sowie herzhafte und süße Pfannkuchen oder Waffeln zubereiten.
  • Gleiches gilt natürlich auch für Getränke. Säfte, alkolholische Getränke sowie Kaffeepulver bzw. Kaffeepads könnt ihr prima auf Vorrat einkaufen.

Egal ob nun schnelle Aufläufe, kleine Snacks oder einfache Kuchen – mit diesen Rezepten seid ihr immer auf der sicheren Seite. Eurem Besuch schmeckt's und ihr seid entspannt und könnt euch auf die Gäste konzentrieren.