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Plätzchen-Trio mit Mandeln, Cornflakes und Schokolade
Artikel vom 24.11.2011
Hightech für schnelles Backen
Weihnachten steht vor der Tür - schon an die Plätzchen gedacht? Rechtzeitig vor Eröffnung der Backsaison startet das AEG-Kochstudio eine Attacke auf Ihren Gaumen: 3 Sorten für ein Halleluja - himmlisch gut, einfach zu machen und mal etwas Anderes. Exotisch-apfelsinig, edel-mandelig und super-knusper-flakig! Wer's ausprobiert, hat jetzt schon den Weihnachtsmann auf seiner Seite.
Besonders einfach geht die Plätzchenbäckerei mit einem Backofen der neuesten Generation - zum Beispiel dem AEG COMPETENCE EP 7004011 M oder dem AEG COMPETENCE BP 9004001 M von AEG-Electrolux. Denn die sind mit einer ganzen Reihe von Funktionen ausgestattet, die das Backen zu einem wahren Kinderspiel machen.
Zum Beispiel mit der Beheizungsart "Heißluft mit Ringheizkörper". Mit ihr gelingt das Gebäck besonders schnell - denn hier kann auf bis zu 3 Ebenen gleichzeitig gebacken werden!
Hightech für schnelles und sauberes Backen
Genauso schnell geht's übrigens auch im MULTI-Dampfgarer wie dem AEG MULTI-Dampfgarer BS 7304001 M. Auch in diesem Gerät wird mit Heißluft mit Ringheizkörper gearbeitet - für bis zu 3 Bleche gleichzeitig.
Das spart Zeit - und die ist knapp in der Vorweihnachtszeit. So können Sie sich in Ruhe dem Geschenkekauf, dem Baumschmuck oder dem Besuch der Oma widmen. Oder ganz einfach eine Stunde mit einem schönen Buch auf dem Sofa oder in der Badewanne verbringen.
Jetzt aber zu den Plätzchenrezepten, die das AEG-Kochstudio heute exklusiv für Chefkoch-Leser online gestellt hat: Mandelkekse, Cornflakes Cakes und Apfelsinen-Schoko-Plätzchen stehen auf dem Programm.
Die Rezepte dazu finden Sie auf der nächsten Seite - also Schürze umgelegt und schnell weiter klicken!
Sie haben noch kein Backofen-Wunder in Ihrer Küche stehen? Dann schnell auf Ihren Wunschzettel schreiben und ab damit an den Weihnachtsmann! Zur Unterstützung finden Sie alle Informationen zu den Topklasse-Backöfen und dem MULTI-Dampfgarer von AEG-Electrolux unter folgenden Links:
Alle AEG Einbauherde und Backöfen auf einen Blick
Mehr zum AEG Hightech-Backofen COMPETENCE EP 7004011 M
Mehr zum AEG MULTI-Dampfgarer COMPETENCE BS 7304001M
Schon gewusst?
Die Kalorienbombe Weihnachtsplätzchen kann man leicht mit ein paar Tricks entschärfen. So kann die angegebene Zuckermenge bei den meisten Rezepten um ca. 1/3 reduziert oder durch süßende Gewürze wie Anis ersetzt werden. Auch beim Fett kann gespart werden – vor allem wenn Nüsse oder Mandeln zu den Zutaten gehören. Wird dann der Teig zu zäh, wird er mit Quark oder Buttermilch geschmeidig.
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