Weintrauben

Schon lange gelten Trauben als ideale Medizin für Lungenkranke. Heute werden sie bei vielerlei Stoffwechsel- und Kreislaufstörungen, vor allem auch bei Nieren- und Blasenschwäche verordnet. Sie helfen, (nach Hepatitis), die Leber und Galle zu regenerieren, bei Rheuma und Gicht Harnsäure abzubauen.
Der Vitamingehalt ist zwar nicht überragend, aber Trauben haben fast den höchsten Obst-Kaliumgehalt und zusammen mit verschiedenen Fruchtsäuren bringen sie den Säure-, Basen- und Wasserhaushalt des Körpers ins Gleichgewicht. Sie kräftigen das Herz, verbessern mit Eisen und Kupfer die Blutbildung, senken hohen Blutdruck und beugen, zusammen mit der Kieselsäure, Arteriosklerose vor.
Die blauen Trauben mit ihrem Farbstoff Anthozyan fördern besonders die Durchblutung, kräftigen Venen und Kapillaren und werden vor allem Menschen mit Neigung zu dicken Beinen und Thrombose, Vielfliegern und Fernreisenden empfohlen. Zusammen mit dem Beta-Carotin, den Pektinen und der Ellagsäure der Traube haben diese Bioflavone Krebsschutz- Funktion. Weintrauben enthalten auch viele Enzyme und sogar keimtötende Substanzen.
Der Schutzstoff Resveratrol scheint der Krebsentwicklung gleich auf mehreren Stufen vorzubeugen, wie Wissenschaftler in vielen Versuchen herausfanden.

Seit einiger Zeit wird aus all den obengenannten Gründen Rotwein oft als Allheilmittel empfohlen. Hier allerdings sollte man den Alkohol nicht unterschätzen, den schon täglich 40 g reiner Alkohol für Männer (1/2 Liter Wein) und sogar nur 20 g für Frauen (1 Schoppen) gelten als gefährlich in Hinsicht auf das Krebsrisiko (Brust-, Rachen-, Lungen-, Darmkrebs).
Vermutlich unter anderem, weil sich erwiesen hat, dass auch schon sehr geringer Alkoholgenuss die Wirkung der schützenden Karotine zunichte macht.
Deshalb sollte man als „Dauertherapie“ besser Traubensaft trinken.

Für abnehmwillige gilt als Geheimrezept die Traubenkur. Mit Trauben pur versteht sich, nicht in flüssiger Form als Wein!!
Motto: Ein Kilo essen, ein Pfund verlieren. So lässt sich der Körper auf gesunde Weise entschlacken. Eine Kur, die sich bequem übers Wochenende machen lässt. Etwa drei Pfund Weintrauben sind eine gute Menge, verteilt auf drei bis vier Mahlzeiten über den Tag. Ordentlich waschen, und - noch wichtiger - gut kauen! Die Schalen mitessen! Wählen Sie ab wechselnd blaue und grüne Trauben, dann haben Sie nicht das Gefühl, ständig dasselbe zu essen.
Dazu morgens und nachmittags eine Tasse Kaffee oder Tee trinken und je eine Scheibe Knäckebrot mit etwas Quark oder Honig oder mittags eine kleine Pellkartoffel essen. Dann hat man knapp 1000 Kalorien zu sich genommen (100 g Trauben = 74 Kalorien), hat aber auch eine Menge Ballaststoffe mitbekommen.

Oder: Täglich 1 3/4 Liter frischgepressten, reinen Traubensaft, weiß oder blau, ohne Zuckerzusatz, trinken und mindestens zwei Liter Mineralwasser dazu.
Meist zeigt nach der Kur die Waage ein paar Pfunde weniger an.
Mediziner raten: Damit diese Diät anschlägt, sind drei Tage das Minimum. Wollen Sie länger „traubenkuren“ sprechen Sie auf jeden Fall mit Ihrem Arzt darüber.