Saisonkalender April

Im April macht der Gemüsegarten oder der Marktbesuch so langsam wieder richtig viel Spaß: Wir freuen uns jetzt auf frische Radieschen, saftige Gurken, die ersten Tomaten und natürlich das beliebteste Saisongemüse im Frühjahr: Spargel! Auch der Rhabarber startet im April sein kurzes aber köstliches Gastspiel. Wenn ihr die kurze Saison richtig auskosten wollt, haben wir viele Ideen und Rezepte für euch. Klickt euch durch die Symbole und genießt eurer liebstes Obst und Gemüse im April.

Über den Saisonkalender

In diesem Saisonkalender zeigen wir euch, welches heimische Obst und Gemüse im April Saison hat. Hinter jedem Bild findet ihr Artikel zum Schmökern und Rezepte für euer liebstes Obst, Gemüse, Pilze oder Salate. Wenn ein kleines Flugzeug-Symbol am Bild zu sehen ist, handelt es sich um Importware, dann hat diese Zutat in ihrer Heimat Saison. Alle anderen Obst und Gemüsesorten sind im April aus heimischem Anbau zu haben und ihr könnt sie nachhaltig einkaufen.

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Spätzle, Knödel und so ziemlich alle Gerichte mit Kartoffeln machen mich froh – Bratkartoffeln machen mich glücklich!

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