Kochen beim Camping

Die wichtigsten sättigenden Zutaten in der Camping-Küche sind Nudeln und Reis. Sind sie als Beilagen geplant, wird aber eine zweite Flamme benötigt und die hat nicht jeder. Bei Reis lässt sich dieses Problem wunderbar lösen: Er wird in einem Topf kurz aufgekocht und dieser dann in einen Schlafsack eingewickelt. Dort gart der Reis.
Inzwischen wird das Gemüse oder eine Soße gekocht.

Nudeln werden am besten mit kaltem Pesto serviert oder wie in Italien zubereitet: Zunächst werden die Nudeln gegart, dann beiseite gestellt, die Soße gekocht und die Nudeln darin nochmals erwärmt.

Wem das zu viel Aufwand ist, der setzt auf ein Gemüse- oder Fleischgericht aus dem Topf und komplettiert es mit Salat und Brot. Das sättigt und eignet sich, um die Soße zu stippen.