Worauf sollte man beim Einfüllen achten

Füllen Sie das Einmachgut immer heiß und randvoll in die Gläser ein. verschließen Sie die Gläser sofort fest und stellen Sie jedes Glas anschließend für fünf bis zehn Minuten auf den Kopf.
Zutaten wie Sultaninen oder Nüsse verteilen sich im Glas besser, wenn die frisch abgefüllten und verschlossenen Gläser während des Erkaltens mehrfach gewendet werden.