Henglein
Rama Cremefine
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Sommer-Desserts aus dem Multi-Dampfgarer
Artikel vom 05.07.2011
Wechselbad für Genuss-Garantie
Auch wenn das Wetter zeitweilig eine andere Vermutung nahe legt: Da ist er 
– der Sommer! Und mit ihm haben wieder viele leckere Früchte aus dem Süden Hochsaison. Überraschen Sie beim nächsten Grillfest Ihre Gäste mit mediterranen Dessert-Ideen aus dem MULTI-Dampfgarer – zum Beispiel Amaretto-Pfirsichen, Ricotta-Kirsch-Strudel oder Zitronenflan an Himbeersauce.
– der Sommer! Und mit ihm haben wieder viele leckere Früchte aus dem Süden Hochsaison. Überraschen Sie beim nächsten Grillfest Ihre Gäste mit mediterranen Dessert-Ideen aus dem MULTI-Dampfgarer – zum Beispiel Amaretto-Pfirsichen, Ricotta-Kirsch-Strudel oder Zitronenflan an Himbeersauce. 
Edle Flans und zarte Soufflés machen es ambitionierten Hobbyköchen nicht gerade leicht. Die hohe Kunst besteht darin, ein locker-leichtes Dessert – häufig aus Eischnee, Zucker und Stärke - zu kreieren, das sich dem Genießer wie eine Kuppel entgegen wölbt. Viele Varianten müssen im Backofen ins Wasserbad gestellt werden, eine wackelige Angelegenheit und leider nicht gelingsicher. Die Herausforderung: Das Soufflé darf nicht zusammen fallen und sollte möglichst weit aufgehen. Glücklich, wer da einen MULTI-Dampfgarer sein eigen nennen kann – zum Beispiel der AEG MULTI-Dampfgarer COMPETENCE BS 9304001 M. Mit ihm kann auf das Wasserbad getrost verzichtet werden. Die spezielle INTERVALL-PLUS Dampfgarfunktion sorgt dafür, dass der Gaumenschmaus im Wechsel von jeweils 50 % mit ausreichend Heißluft und Feuchtigkeit versorgt wird. Für ein garantiert saftiges Innenleben.
Übrigens: Mit INTERVALL-PLUS gelingen auch feinste Terrinen aus Fisch und Gemüse – und einfach alle Gerichte, bei denen es auf den richtigen Feuchtigkeitsgehalt ankommt. Einfach mal ausprobieren!
Außen kross, innen Geschmack
Der bekannte Slogan aus den 80ern gilt nicht für die Bratenfolie eines bekannten Markenartiklers, sondern ganz besonders für die AEG MULTI-Dampfgarer. Denn Braten wie Roastbeef oder Gans werden mit INTERVALL-Dampfgaren so, wie sie sein sollen: innen saftig und zart, außen mit leckerer krosser Kruste. Auch beim INTERVALL-Dampfgaren werden Dampf und Heißluft abgewechselt. Ideal, wenn gebraten, gebräunt und überbacken werden soll. Zum Beispiel Brot und Gebäck wie sommerliche Kuchen und Strudel – Rezepte zum Nachbacken auf der nächsten Seite!
Heute exklusiv aus der AEG-Versuchsküche:
- Gefüllte Amaretto-Pfirsiche
- Ricotta-Kirsch-Strudel
- Zitronenflan mit Himbeersauce
Appetit bekommen? Viel Spaß beim Ausprobieren und locker-leichten Sommergenuss - auf der nächsten Seite!
Sie würden gern mehr über die MULTI-Dampfgarer von AEG erfahren? Klicken Sie einfach hier.
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