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Wird es draußen wieder warm und die schöne Jahreszeit beginnt, ist das Grillen im Freien angesagt. Es gehört inzwischen zu der beliebtesten Form, um mit Freunden und Bekannten oder der Familie einen fröhlichen, ungezwungenen Abend bei köstlichen Schlemmereien und kühlen Getränken zu verbringen. Das man dabei sehr viel mehr machen kann, als nur eine Bratwurst auf den Grill zu legen, wollen wir Ihnen anhand einiger Tipps und Tricks zeigen, damit Ihr Grillabend ein voller Erfolg wird. Schon unsere Ururvorfahren erkannten irgendwann, dass durch Grillen die Nahrungsmittel einen besseren Geschmack bekommen. Damals wurde natürlich fast ausschließlich Fleisch übers Feuer gehalten, heute machen wir es mit Gemüse, Fisch, Geflügel und allem, was uns zur Verfügung steht. Besonders im Kommen sind die vegetarischen Varianten. Auch diesen werden wir uns in diesem Grillartikel zuwenden.
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