Henglein
Rama Cremefine
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Die vielen unterschiedlichen Reissorten garantieren gesunde Vielfalt in Geschmack und Zubereitung.
Perfekt gegarter Reis muss noch Biss haben, aber der Kern darf nicht mehr hart sein. Abgesehen vom weichen Milchreis und Risotto sollte gekochter Reis locker, körnig und trocken sein.
Folgende Kochzeiten sind Richtlinien:
| Weißer Langkornreis | 15-20 Minuten |
| Weißer Parboiled-Reis | 15-20 Minuten |
| Rundkornreis mit Wasser gekocht | 20-25 Minuten |
| Rundkornreis in Milch gekocht | 40 Minuten |
| Naturreis | 35-45 Minuten |
| Parboiled-Naturreis | 18-20 Minuten |
| Wildreis | 35-45 Minuten |
