Banane - der Star unter den Tropenfrüchten

Als leicht verdauliches Früchtchen sind die Einsatzmöglichkeiten einer Banane fast grenzenlos. Sie ist die ideale Nahrungsergänzung für Babys, Kranke, Senioren. Sportler schwören auf diesen Powerriegel in der praktischen Verpackung.

Die Stärke der unreifen Früchte wird durch den Reifungsprozess zu Frucht-, Trauben- und Rohrzucker umgewandelt, dadurch wird der Anteil des Kohlenhydrats Fruchtzucker als Energielieferant sehr hoch.

Weitere Inhaltsstoffe sind der hohe Gehalt an Mineralien, z.B. Kalium, Magnesium, Phosphor. Auch die Vitamine A, B, C und E sind vorhanden.

Die Inhaltsstoffe der Banane haben durch ihre Ausgewogenheit und Vielfältigkeit zudem eine heilende Wirkung, hauptsächlich im Magen-Darm-Bereich. Sie wirkt basisch und verhindert somit eine Übersäuerung des Magens.

Durch den hohen Anteil der Ballaststoffe beschert uns die Banane ein lang anhaltendes Gefühl der Sättigung. Kombiniert mit einem geringen Kaloriengehalt (94/100g) ist sie somit auch praktisch beim Kampf gegen lästige Fettpölsterchen. Die in der Banane enthaltenen Pektine quellen beim Verdauungsvorgang auf, füllen den Magen und lassen den Speisebrei länger dort verweilen. Quälende Heißhungerattacken kann man bei Diäten so umgehen.

Und zu guter Letzt dürfte die Banane auch noch zu den Stimmungsmachern gezählt werden, wird doch durch den Inhaltsstoff Tryptophan im Gehirn die Produktion des Hormons Serotonin angeregt, ähnlich wie bei Schokolade. So beschert uns diese Paradiesfrucht auch noch ein Lächeln.

Inhaltsstoffe der Banane

• Mineralstoffe: Kalium, Magnesium, Phosphor, Calcium, Natrium
• Vitamine: A, B1, B2, B6, C, E, K.
• Niacin, Folsäure, Pantothensäure, Biotin
• Spurenelemente: Eisen, Fluor, Jod, Zink, Kupfer, Mangan
• Sonstiges: Wasser, Cholesterin, Fettsäuren, Broteinheiten, Purin
• Nährstoffe: Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate
• Energie: eine Banane mit einem Gewicht von ca.120-130g hat ca. 132 kcal / 552 kn.