Küchenlexikon - Barista

Barista: Jemand, der für die professionelle Zubereitung von Kaffee verantwortlich ist, nennt man Barista. Der Begriff kommt aus dem Italienischen und bedeutet Barkeeper (Barmann). Während der italienische Begriff sich ursprünglich also nicht auf die Zubereitung von Kaffee beschränkt, gilt er in Deutschland und im englischsprachigen Raum als Berufsbezeichnung für Menschen, die Getränke auf Espresso-Basis professionell herstellen.

 

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