Enten- & Gänsebraten: Geflügel füllen

Die Weihnachtsgans gehört für viele zum Fest dazu. So füllt man Gans, Ente und Co.

Weihnachtsgans und anderes Geflügel >>

Braten von Rind und Schwein

Der Weihnachtsbraten ist das Highlight jedes Menüs - egal ob Rinder- oder Schweinebraten.

Rinder-, Schweine-, Krustenbraten >>

Rehbraten: Rehrücken, Rehkeule & Co

Wildfleisch hat im Herbst und Winter Hauptsaison. Hier gibts Tipps und Rezepte für den Rehbraten.

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Niedergaren: So wirds der perfekte Braten

Die richtigen Garzeiten und Gartemperaturen für die verschiedenen Fleischsorten.

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Kartoffelsalat: Köstlicher Klassiker

Kartoffesalat ist schlicht, aber köstlich und seine zahlreichen Varianten schnell gemacht!

Karpfen blau - beliebter Fisch

Für viele Familien gehört der Karpfen blau zu Weihnachten. Hier gibts Tipps, Tricks & Rezepte.

Fondue: Gesellig und variabel

Ob mit Käse, Brühe oder Schokolade - Fondue wird gerade zu Weihnachten immer beliebter.

Raclette: Kreative Pfännchen

Mit Tischgrill und individuellen Pfännchen sind gute Laune und kreative Genüsse garantiert.