4 Wiesn-Schmankerl für zu Hause

Rezepte zum Oktoberfest - aus dem MULTI-Dampfgarer

Bald is wieder Ozapft – in München startet das weltberühmte Oktoberfest. Wer nicht dabei sein kann, feiert einfach zünftig zu Hause. Mit einem Endlos-Vorrat gut gekühlten Bieres und deftigen Schmankerln für die Gäste kommt garantiert Schunkelstimmung auf. Hier kommen 4 Rezepte für den ultimativen Wiesn-Genuss!

Unerlässlich – neben Bierbankgarnitur und weiß-blauer Tischdeko – sind die richtigen Getränke: Ne-ben Weißbier aktuell angesagt: Hugo, das In-Getränk aus Norditalien, das derzeit auf keiner Party und in keiner Bar fehlen darf. Hinein kommt neben Prosecco, einem Spritzer Holundersirup und Minzblättchen vor allem eins: Jede Menge Eis! Praktisch, wer da einen der neuen American Side-by-Side Kühlschränke besitzt wie z.B. den neuen AEG SANTO 66090XNS1. Denn der verfügt über einen integrierten Eiswürfel-Maker.

Kühlschränke der neuen Generation sind aber auch für Biertrinker ein Thema, denn: Sind viele davon eingeladen, geht der Vorrat an Stunden zuvor eingelagerten Flaschen schnell zur Neige. Wird dann nachgefüllt, hinkt häufig die Kühlung hinter dem Trinktempo hinterher. Kein Problem für alle, die einen Kühlschrank mit COOLMATIC-Funktion haben. Denn mit der wird auf Knopfdruck die Kühl-schranktemperatur in Rekordtempo heruntergefahren - so lange, bis das neu eingelagerte Kühlgut heruntergekühlt ist. Und der Nachschub ist fertig!

• Fränkischer Schweinebraten mit Laugenknödel
• Pfifferlingsgratin
• Brathendl mit Kartoffelsalat
• Laugenbrezen bayerische Art

Neue Kochtechnologien sorgen dafür, dass das Kochergebnis selbst bei Laien profihaft ausfällt. So überwacht zum Beispiel der Kern-Temperatursensor (Fleischspieß) die Temperatur im Inneren des Fleisches gradgenau und übermittelt sie an die Backofen-Elektronik. Diese sorgt dann dafür, dass der Backofen die Garzeit punktgenau beendet. Einfacher geht’s nicht!

MULTI-Dampfgarer dagegen bringen Feuchtigkeit ins Spiel und sorgen dafür, dass Braten, Knödel und Gratin nicht austrocknen können. Praktisch: Als einziges Gerät verfügt der AEG ProCombi zu-sätzlich über Heißluft, die er im Wechsel mit Dampf einsetzen kann. Für eine perfekte Kruste bei gleichzeitig saftigem Innenleben!

Alles klar? Dann ran an den Herd und losgelegt! Alle Rezepte finden Sie auf den nächsten Seiten!

Mehr Informationen zu den AEG Geräte-Highlights:

• AEG American Side-by-Side Kühlschrank mit Eiswürfelmaker:
• AEG Kühl-Gefrier-Kombination mit COOLMATIC und Kurzzeitwecker:
• Informationen zum MULTI-Dampfgaren von AEG