Kartoffelsalat - beliebt für Party, Grillen und Heiligabend

Kartoffelsalat: Rezepte mit Mayonnaise für cremigen Kartoffelsalat

Omas bester Kartoffelsalat mit Mayonnaise
Zum Rezept Omas bester Kartoffelsalat mit Mayonnaise
Bild 1 von 15 (Foto: Schwalbe)

Kartoffelsalate mit Mayonnaise sind oft sehr reichhaltig durch den hohen Anteil an Mayo in der Sauce. Doch das muss nicht zwangsläufig so sein, denn es kommt dabei maßgeblich auf die verwendete Menge an. Manche Rezepte nutzen die Mayonnaise lediglich als sparsam dosierte Würzsauce und kommen daher mit ein oder zwei Esslöffeln auf die gesamte Menge aus. So verwendet fällt die Mayonnaise nicht mehr so stark ins Gewicht, würzt den Kartoffelsalat aber trotzdem mit ihrem typischen Geschmack. Wer die Kalorien etwas reduzieren möchte, kann die Mayo auch ganz oder teilweise durch leichtere Salatcremes ersetzen oder mit Joghurt strecken. In unserer Rezeptauswahl finden Sie zahlreiche köstliche Rezeptideen für Kartoffelsalate - mal mit mehr und mal mit weniger Mayonnaise in der Sauce.

 

Autor:
Du hast Fragen oder Anregungen zu diesem Artikel? Dann nutze bitte unsere Kommentarfunktion. Bei allgemeinen Fragen zum Magazin-Bereich: Sprich uns gerne im Magazin-Forum an.

Kommentare

Was sagst du zum Thema? Hast du noch weitere Tipps? Dann freuen wir uns auf deinen Kommentar.

Um selbst Kommentare abgeben zu können, musst du dich bei Chefkoch.de registrieren oder mit deinem Benutzernamen und Passwort anmelden.