Türkische Rezepte – Vielfalt jenseits von Döner Kebab

Türkische Rezepte von Baklava bis Börek

Türkischer Tomatensalat
Zum Rezept Türkischer Tomatensalat
Bild 1 von 50 (Foto: CHEFKOCHPrintMagazin)

Beliebte türkische Rezepte sind aromatisch gewürzt mit Kreuzkümmel, Petersilie, Chili, Knoblauch und Zwiebel. Außerdem bestehen türkische Gerichte aus vielen frischen, saisonalen Zutaten: Ob Zucchini, Aubergine, Okraschoten, Paprika und auch Obst, wie Melonen, sind in vielen türkischen Rezepten enthalten. Nicht nur vegetarisch, auch Gerichte mit Fleisch und Fisch kennzeichnen die türkische Küche. Viel Spaß beim Nachmachen und Ausprobieren.

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