Wildkräuter: Kulinarisches Unkraut

Hinter so manchem Unkraut steckt eine kulinarische Entdeckung!

Wildkräuter - sammeln, kochen und genießen >>

Kresse: würzige Vielfalt

Ob klassische Gartenkresse oder farbenkräftige Kapuzinerblüte: würzig und fein anzusehen.

Bärlauch statt Knoblauch

Würzen mit Bärlauch - leckere Rezepte vom Pesto bis zur Suppe.

Waldmeister - erlesenes Aroma

Waldmeister kann mehr als nur Wackelpudding! Probieren Sie Bowle, Torte und Eis!

Mit Kräutern kochen

Tipps und Rezepte für Kräuteröl und -salz und andere Klassiker wie Pesto.

Pesto selbst gemacht

Es muss nicht immer Basilikum sein. Raffiniertes Pesto aus Bärlauch, Minze oder Spinat!

Frisches Pesto unkompliziert selbst gemacht >>

Im Frühling Kräuter pflanzen und ernten

Knackig frische Kräuter schmecken aus dem eigenen Kräutergarten am besten!