Der St. Patrick’s Day in Irland und Deutschland

Am 17. März ist St. Patrick's Day, der irische Feiertag, der zu Ehren des Nationalheiligen Patrick begangen wird. In der Republik Irland, in Nordirland, im britischen Überseegebiet Montserrat und in der kanadischen Provinz Neufundland ist der Todestag von St. Patrick ein gesetzlicher Feiertag und wird traditionsreich gefeiert.

Doch nicht nur dort fließt das Ale in Strömen - irische Emigranten in aller Welt begehen diesen besonderen Tag. Dabei schwappt die irische Feierfreude zunehmend auch auf Nicht-Iren über, die gerne an den Paraden, Aktivitäten und bunten Festlichkeiten teilnehmen.

 

Am St. Patrick's Day wirds grün

Egal wo er gefeiert wird - am St. Patrick's Day darf eins ganz gewiss nicht fehlen: die Farbe Grün. Nicht nur dass die Menschen selbst grüne Kleidung tragen und das Bier (mit Ausnahme des irischen Guinness) an diesem Tag nicht selten gras-grün erstrahlt, so färben Städte wie Chicago extra für die Feierlichkeiten sogar ihre Flüsse grün. Auch das Shamrock (Kleeblatt) bekommt an diesem Feiertag eine besondere Bedeutung als irisches Wahrzeichen und ist auf Hüten, Anzügen und Gesichtern zu finden. Auch in einigen deutschen Städten haben sich die irischen Bräuche durchgesetzt. So finden zum Beispiel in München, Göttingen und Nürnberg Paraden durch die Innenstädte statt.

St. Patricks Day

Wo keine große Parade stattfindet, wird der St. Patrick's Day hierzulande natürlich vor allem in den Irish Pubs zelebriert. Wer sich auch kulinarisch auf diesen Tag einstimmen will und zum 1-Tag-Ire werden möchte, der hat viele Möglichkeiten. Denn neben Guinness und Irish Stew gibt es jede Menge Varianten, diesen Tag grün zu machen. Deshalb haben wir für euch nicht nur typisch irische Rezepte zusammengestellt, sondern auch nach Gerichten gesucht, die passend zum Tag ganz in Grün daher kommen. Lasst euch inspirieren und legt beim Kochen die alte Dubliners CD ein, dann steht einem fröhlichen St. Patrick's Day nichts mehr im Wege.

St. Patrick’s Day: grüne Rezepte

Basilikumtarte

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(Foto: B-B-Q)

Grüne Käsetortellini mit Tomatensauce

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(Foto: Bali-Bine)

Grüner Nudelsalat

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(Foto: armigiana)

Bärlauchspätzle

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(Foto: christine5)

Erbsensuppe

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(Foto: Ma-vie-vegan)

Frankfurter Grüne Sauce

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(Foto: PetraLafer)

Grüne Körnerbolognese à la Anita

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(Foto: Maus_X)

Grüner Salat mit gegrilltem grünem Spargel

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(Foto: Fischadler)

Grüner Tee Kuchen

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(Foto: naomelle)

Grüner Pfefferminzzucker

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(Foto: Butterkekskruemel)

Grüner Frühstücks-Smoothie

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(Foto: vetti)

Grüner Nudelteig mit Spinat

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(Foto: cicely)

Grüne Olivenpaste

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(Foto: köbes)

Grüne Knoblauch - Kartoffelcreme

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(Foto: Creativkoch)

Mexikanischer grüner Reis

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(Foto: kziegler)

Grüne Pistazien - Muffins

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(Foto: jankors)

Spinat-Joghurt-Suppe

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(Foto: Batgalynchen)

Löwenzahn-Eintopf

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(Foto: KatMar886)

Löwenzahnsalat

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(Foto: Harpare)

Bärlauchpesto

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(Foto: CookingJulie)

Bärlauchsuppe

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(Foto: gabipan)

Carac

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(Foto: murmeli)

Hexentrank

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(Foto: käsespätzle)

Grüner-Sahne-Bohnen-Salat

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(Foto: evalima)

Grüner Mojo

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(Foto: Malta1993)

Grüner Käsekuchen

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(Foto: schirin)

Avocado-Dip

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(Foto: Dorry)

Leichte Sommerbowle mit Waldmeister und Limetten

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(Foto: floo)

Grüne Wiese

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(Foto: Bigote)

Grüner Wodka

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(Foto: kaninchenpups)

Wer gerne Bräuche und Traditionen pflegt und nichts gegen ein fröhliches Gelage einzuwenden hat, der wird am St. Patrick's Tag seine wahre Freude haben. Die lebenslustigen Iren begehen diesen Tag mit Paraden, Festlichkeiten und viel Guinness und anderen Köstlichkeiten. Wer mitfeiern möchte, kann sich auch Zuhause schon kulinarisch einstimmen. Wir haben für Sie eine Reihe von Rezepten zusammengestellt, die einem Motto dieses Tages ganz besonders Rechnung tragen: Sie sind nämlich alle grün! Viel Spaß beim Kochen am St. Patrick's Day.

St. Patrick’s Day: typisch irische Rezepte

Guinness Schokoladenkuchen

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(Foto: Tanzkatze)

Irischer Auflauf

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(Foto: Eiskimo)

Irische Lauch - Kartoffel - Suppe

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(Foto: Happiness)

Gratinierte irische Steaks mit Gurkensalat

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(Foto: Tickerix)

Irisches Kartoffelbrot

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(Foto: stern94)

Irische Kartoffelfladen mit Walnüssen

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(Foto: Sterneköchin2011)

Irisches Guinness - Fudge

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(Foto: queenyfm)

Irischer Brombeerpudding

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(Foto: evlys)

Irische Stampfkartoffeln mit Brennnesseln

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(Foto: PurpurSchnecke)

Irischer Gemüsetopf

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(Foto: Mumilein)

Irische Konventeier

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(Foto: Liam68)

Zimtkekse

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(Foto: Jellyfishi)

Rindergeschnetzeltes mit Guinness-Sauce

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(Foto: pralinchen)

Whiskey - Butter

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(Foto: Pumpkin-Pie)

St. Patrick's Day-Kuchen mit Guinness

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(Foto: Patrik-o-Guinness)

Original Irische Cookies

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(Foto: Maus_X)

Irischer Crumble

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(Foto: sonnenkoenigin28)

Irischer Whisky Früchtekuchen

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(Foto: wulk)

Irisches Omelett

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(Foto: Ratatouille94)

Irisches Frühstück

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(Foto: kleckser)

Irish Stew

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(Foto: sebastianschTUC)

Irish Coffee

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(Foto: tmonsees)

Irische Stachelbeertorte

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(Foto: dirkfenske)

Irische Versuchung

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(Foto: gabipan)

Irisches Kartoffelpüree

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(Foto: kleineshexle)

Irisches Brown Bread

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(Foto: SandraSjaan)

Irischer Apfelkuchen

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(Foto: Kainr1)

Zimtkekse

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(Foto: Kryptonite)

Irische Rosinenbrötchen

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(Foto: Blueberrykiss)

Irisches Sodabrot

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(Foto: evlys)

Irisches Bierfleisch - Irischer Rinderschmortopf

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(Foto: girlfriend-in-a-coma)

Irische Scones

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(Foto: wallabee)

Die Iren können nicht nur feiern, sondern auch kochen. Wann bietet sich da das Nachkochen besser an als am irischen Nationalfeiertag St. Patrick's Day? Wenn Sie diesen Tag auch gerne ein bisschen irisch begehen möchten, finden Sie hier eine Zusammenstellung typisch irischer Rezepte. Vom Irish Stew über Crumble bis hin zum Irish Coffee finden Sie hier alles, was irisch lecker ist. Dazu ein warmes Guinness und der St. Patrick's Day kann kommen. Viel Spaß beim irischen Morgen, Tag oder Abend - go green!

Ich sammle Pilze, koche am liebsten Pasta und lasse mich gerne inspirieren. Deshalb bin ich viel unterwegs, um die neusten Food-Themen aufzuspüren.

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