Ernährung: für Schwangere ein allgegenwärtiges Thema

Wer sich auf den erwarteten Nachwuchs freut, ist bestrebt in der besonderen Zeit der Schwangerschaft alles richtig zu machen.

Es tauchen viele Fragen auf, die zu einem nicht unerheblichen Teil die richtige Ernährung für die werdende Mutter und ihr ungeborenes Kind betreffen: Welche Nahrungsmittel sind nun besonders wichtig? Welche sollte man meiden? Sollen Schwangere mehr oder auch vielleicht anders essen als vorher? Zahlreiche Ratgeber rund um das Thema Schwangerschaft und Geburt sollen Abhilfe schaffen. Der Grundtenor bei allen: Die werdende Mutter soll leichte und bekömmliche Kost wählen, auf eine ausreichende Versorgung mit Nährstoffen achten, wenig Zucker und Fett zu sich nehmen und viel trinken.

Essen zum Wohl des Kindes

Die Ernährung während der Schwangerschaft hat einen nicht unerheblichen Einfluss auf die zukünftige Gesundheit und Ernährungsgewohnheiten des Kindes, wie Studien nachweisen konnten. Schwangere können zum Beispiel durch eine optimale Versorgung mit Omega3-Fettsäuren die bestmögliche Bildung von Hirn und Nervensystem des Ungeborenen unterstützen. Diese Erkenntnisse sind hilfreich, um für eine ausgewogene und gesunde Ernährung in der Schwangerschaft zu sorgen, setzen die werdende Mutter aber auch ganz schön unter Druck. Sie sieht sich in der Verantwortung, die Entwicklung ihres Kindes durch ihre Ernährung zu beeinflussen. Natürlich sollte man in dieser besonderen Zeit bewusst mit der eigenen Ernährung umgehen. Wer sich aber im Essstress zwischen Nährstofftabellen und Kalorienzählerei verliert, hat weder sich selbst noch dem Kind etwas Gutes getan. Die Kunst besteht darin, trotz einiger Besonderheiten gelassen mit dem Thema Ernährung umzugehen und auch sich selbst einmal etwas außerhalb des gesunden Speiseplans zu gönnen. Denn Genuss trägt wesentlich zum allgemeinen Wohlbefinden bei.

Wir zeigen, wie man in der Schwangerschaft genussvoll essen kann, ohne zu viele Abstriche machen zu müssen und geben Ihnen schwangerschaftstaugliche Rezepte mit an die Hand für eine möglichst entspannte Zeit der Vorfreude!