Torten und Kuchen toll in Form

Beim Anblick der aufwändig verzierten Motivtorten kostet der Anschnitt schon ein wenig Überwindung. Aber auch wenn sie toll aussehen, sind die feinen Kuchen doch in erster Linie zum Essen gedacht und nicht für die Ewigkeit gemacht. Zum Glück! Denn so kann man immer wieder neue Kreationen entwerfen und anschließend mit Auge und Gaumen genießen.

Die Bestandteile einer solchen Torte lassen dabei unendlich viel Spielraum für Variationen, ob bei der Basis - dem eigentlichen Kuchen, der Füllung oder der Dekoration. So lassen sich je nach Anlass tolle Motivtorten von elegant bis verspielt zusammenstellen, die Kinder wie Erwachsene begeistern. Aber auch mit einfachen Mitteln und ein wenig Übung lassen sich schöne Motivtorten zaubern, die den runden Geburtstag, die Familienfeier, das Jubiläum, die Taufe, die Hochzeit oder den Kindergeburtstag zu etwas ganz Besonderem werden lassen. Außerdem machen Torten mit einem individuell gestalteten Motiv als originelles Geschenk richtig was her - ob nun eine Torte passend zum Hobby des Beschenkten oder eine aufwändig gestaltete Fantasietorte. Zahlreiche praktische Tipps zur Auswahl der richtigen Kuchenbasis für das gewünschte Motiv sowie Ideen für mögliche Füllungen helfen bei der Planung der eigenen Motivtortenkreationen. Eine Vorstellung verschiedener Materialien von der Buttercreme bis zum Fondant inklusive Basisrezepten zeigen die diversen Möglichkeiten der abschließenden Dekoration auf, so dass auch ungeübte Motivtortenbäcker schnell eine eigene Torte nach ihren Vorstellungen zaubern können. Damit die Planung sowie die Vorbereitungen leichter fallen, haben wir hier einen groben Zeitplan für die Herstellung einer Motivtorte aufgestellt:

Zeitplan bis zur Fertigstellung der Motivtorte

• Mind. 3 Tage vor Geburtstag, Jubiläum und Co:
  Biskuit bzw. Rührkuchen backen und lagerfähige Füllung wie Buttercreme herstellen
• Mind. 2 Tage vorher:
• Torte füllen, damit sich die Füllung setzen kann und die Böden gleichmäßig Feuchtigkeit ziehen sowie Dekorationen herstellen, die antrocknen müssen
• Mind. 1 Tag vorher:
  Torte mit der gewünschten Masse überziehen und dem gewählten Motiv entsprechend dekorieren

Damit steht der eigenen Motivtorte nichts mehr im Wege und Sie können sich auf den folgenden Seiten für die Auswahl der einzelnen Komponenten inspirieren lassen - von der Kuchenbasis über mögliche Füllungen bis hin zu den verschiedenen Dekorationsmaterialien!