Grüner Spargel: Rezepte für die Spargelzeit

Grüner Spargel: köstliche Hauptspeisen

Limandesfilets mit Basilikum und grünem und weißem Spargel
Zum Rezept Limandesfilets mit Basilikum und grünem und weißem Spargel
Bild 1 von 20 (Foto: carrara)

Die meisten können es kaum erwarten, bis die Spargelzeit endlich wieder los geht. Und auch wenn in Deutschland eher der weiße Spargel im Vordergrund steht, sollte man auch den grünen Spargel nicht vernachlässigen. Beide Sorten schmecken fantastisch und erlauben eine abwechslungsreiche und vielfältige Zubereitung. Auch wenn Sie zu den Fans der weißen Stangen gehörten, sollten Sie sich von unseren Rezepten mit grünem Spargel inspirieren lassen, denn auch dieser bietet viele Vorteile und Geschmackserlebnisse. Hier finden Sie eine leckere Auswahl an Hauptspeisen mit grünem Spargel.