Winterzeit ist Kohlzeit

Kohlgemüse – Gesunde und vielfältige Kraftpakete für die kalte Jahreszeit

Manch einer hat sicherlich zu Neujahr nach altem Brauch und mit der Hoffnung auf reichlich Geld im Portemonnaie einen großen Teller Sauerkraut verspeist! Doch nicht nur zu Jahresbeginn sondern den ganzen Winter über sollten Sie köstliches Kohlgemüse, wie Weißkohl, Rotkohl, Grünkohl, Rosenkohl oder Wirsing, nicht außer Acht lassen. In den winterlichen Gemüseklassikern ist nämlich eine Menge gesunde Power versteckt: Sie sind reich an wertgebenden Inhaltsstoffen, die zum einen in der kalten Winterzeit unser Abwehrsystem stärken und zum anderen einen wichtigen Beitrag zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung leisten. Wer beispielsweise im neuen Jahr den guten Vorsatz gefasst hat ein paar Kilos abzunehmen, der liegt mit leckeren Kohlgerichten auf dem Speiseplan genau richtig.
Nutzen Sie das derzeit große, regionale Kohlangebot und probieren Sie unsere schönsten, leichten bis deftigen Kohlgerichte, die wir in einer Rezeptstrecke für Sie zusammengestellt haben. Lesen Sie auf der nächsten Seite mehr Interessantes und Informatives über die gehaltvollen Kohlköpfe sowie weitere hilfreiche Tipps und Tricks rund um das köstliche Gemüse. Wir wünschen Ihnen einen tollen Start in das neue Jahr 2011!