Kalte Suppen: Gazpacho & Co

Kalte Suppen: Variationsreiche Erfrischung an heißen Tagen

Kalte Suppe

Ist Ihnen auch so heiß? Dann lassen Sie sich doch einfach ein wenig erfrischen! Wie wäre es denn, neben kalten Getränken, gekühlten Früchten oder dem kurzen Genuss einer herrlich erquickenden Kugel Eis, zwischendurch einmal mit einer belebenden geeisten Orangen-Limetten-Suppe, einer kalten Kokosnuss-Suppe, einer Aprikosen-Kaltschale mit Frischkäse-Nocken, einer Passionsfrucht – Gazpacho, einer kühlen Radieschencreme oder einer kalten Knoblauch-Mandel-Suppe?

Sie haben noch nie eine Suppe gegessen, die erfrischt und können es sich nicht vorstellen, dass eine Suppe abgekühlt oder von vorneherein kalt gut schmeckt? Dann wird es aber höchste Zeit, diese wohltuenden Köstlichkeiten einmal zu probieren! Ob mit einer frischen Gemüse- oder einer fruchtigen Obstgrundlage – kalte Suppen sind jetzt im Sommer der absolute Hit! Und deshalb wollen wir Ihnen die leckersten Rezepte nicht vorenthalten und haben diese in einer Rezeptstrecke auf der nächsten Seite für Sie zusammengestellt. Wir wünschen Ihnen eine "coole" Aus(löffel)zeit!