Kalte Suppen: Gazpacho & Co

Kalte Suppen: Variationsreiche Erfrischung an heißen Tagen

Ist euch auch so heiß? Dann lasst euch doch einmal von einer Suppe erfrischen! Zum Beispiel mit einer belebenden geeisten Orangen-Limetten-Suppe, einer kalten Kokosnuss-Suppe, einer Aprikosen-Kaltschale mit Frischkäse-Nocken, einer Passionsfrucht – Gazpacho, einer kühlen Radieschencreme oder einer kalten Knoblauch-Mandel-Suppe! Klingt doch ganz nach einer coolen Auszeit, oder?

Ihr habt noch nie eine Suppe gegessen, die erfrischt und könnt es euch nicht vorstellen, dass eine Suppe abgekühlt oder von vorneherein kalt gut schmeckt? Dann wird es aber höchste Zeit, diese wohltuenden Köstlichkeiten einmal zu probieren! Ob mit einer frischen Gemüse- oder einer fruchtigen Obstgrundlage – kalte Suppen sind jetzt im Sommer der absolute Hit! Und deshalb wollen wir euch die leckersten Rezepte nicht vorenthalten und haben diese in einer Rezeptstrecke auf der nächsten Seite für euch zusammengestellt. Wir wünschen euch eine "coole" Aus(löffel)zeit!

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