Hackfleischgerichte: schnell, einfach und lecker

Hackfleischgerichte mit Nudeln

Die echte Sauce Bolognese
Zum Rezept Die echte Sauce Bolognese
Bild 1 von 26 (Foto: CHEFKOCHPrintMagazin)

Spaghetti Bolognese, Lasagne, Pastizio und Maultaschen - hier gibt es klassische Hackfleischgerichte mit Nudeln. Denn Pasta harmoniert hervorragend mit Hackfleisch und die Rezepte mit Nudeln und Hack sind auch schnell in der Zubereitung; außer, man entscheidet sich für die originale Bolognese-Sauce, die in der Tat bis zu vier Stunden auf dem Herd köcheln darf. Schneller ist da die mediterrane  Nudelpfanne oder ein Auflauf mit Farfalle und Tomaten. Für Pilzfans gibt es gefüllte Riesen-Champignons mit Hackfleisch und Bandnudeln und für experimentierfreudige Lauch-Ingwer-Chili-Hackfleisch.

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