| Von Albondigas bis Zucchini-Hackfleisch-Auflauf – so abwechslungsreich können Gerichte mit Hackfleisch sein!
Bei Lebensmitteleinkäufen, oder speziell beim Metzger des Vertrauens, findet sich häufig und immer wieder gerne Hackfleisch im Einkaufswagen. Kein Wunder, denn das „klein gehackte Fleisch“ ist verhältnismäßig günstig im Preis, in verschiedenen Fleischsorten erhältlich und mannigfach einsetzbar. Gerade wenn der Speiseplan für die nächsten Tage noch nicht feststeht, kann frisch eingefrorenes Hackfleisch schnell aufgetaut werden, um es für die verschiedensten Rezeptideen zu verwenden. Und weil „Gehacktes“ sowohl mit Nudeln, als auch mit Kartoffeln, Reis und Gemüse harmoniert und die Auswahl an leckeren Gerichten so riesig ist, haben wir für Sie einige der schönsten Rezepte zusammengestellt.
Lesen Sie zudem alles über die Hackfleischsorten sowie zu Lagerung und Haltbarkeit in unserem Artikel: Hackfleisch – vielseitiges Geschmacksvergnügen
Wie man die „perfekte“ Frikadelle zubereitet erfahren Sie im Artikel: Frikadellen selbst machen - mit Videoanleitung!
Und auch unsere neuen Monatsvideos drehen sich ganz um das Thema Hackfleisch. Probieren Sie gleich die beiden absoluten Klassiker aus: Chili con Carne und Hackfleisch-Lauch-Suppe! Viel Spaß und guten Appetit!
