Silvestermenü - Rezepte für den perfekten Silvesterabend

Silvestermenü - Vorschläge und Rezepte für Silvester

Der letzte Tag des Jahres rückt näher und mit ihm die Planung für den perfekten Silvesterabend - wer das Jahr mit Freunden oder Familie ausklingen lässt, möchte meist mit einem Silvestermenü beeindrucken, das in Erinnerung bleibt. Wir haben Ihnen die beliebtesten Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts und Getränke zusammengestellt!

Silvestermenü

Silvesterparty oder kleines Festmahl

Wer eine Silvesterparty plant und viele Gäste erwartet, sollte in Erwägung ziehen, ein Buffet oder Fingerfood anzubieten - auch in unserem Artikel über Partyrezepte gibt es viele Anregungen, wie man eine große Zahl Gäste glücklich machen kann.

Wer eher im kleinen Kreis feiert, kann sich ein harmonisches und abgerundetes Silvestermenü überlegen - gerade an Silvester hat man viel Zeit, um in geselliger Runde ein gemeinsames Festmahl zu genießen, bevor das Jahr mit Sekt und Raketen begrüßt werden kann. Eine beliebte Alternative zu einem ausgiebigen Silvestermenü sind Raclette und Fondue - beide Speisen bedeuten weniger Stress für den Koch und stellen doch jeden mit einer individuellen Auswahl zufrieden.

Silvestermenü - von der Vorspeise bis zum Dessert

Als Vorspeise empfiehlt sich eine feine Suppe - es sei denn, man möchte später eine traditionelle Mitternachtssuppe reichen. Alternativ kann man exklusive Appetithäppchen servieren, denn gerade an Silvester gönnen sich die meisten gerne ein paar besondere Delikatessen. Austern, Kaviar und Trüffel sind zwar nicht jedermanns Sache - ein wenig raffinierter als im Alltag darf es aber ruhig sein. Dasselbe gilt natürlich für den Hauptgang des Silvestermenüs - gönnen Sie sich und Ihren Gästen etwas Besonderes: Wie wäre es zum Beispiel mit einem Braten nach Niedergarmethode? Das Ergebnis ist einzigartig zart und kommt nicht alle Tage auf den Tisch. Auch für Vegetarier gibt es besondere Leckerbissen und zu einem Paranussbraten in Blätterteig sagen auch Fleischliebhaber nicht Nein. Als Dessert eignet sich alles, was man gut vorbereiten kann - Cremes, Eis, Torten und Kuchen. Zu einem perfekten Silvestermenü gehören natürlich auch die richtigen Getränke: Vorschläge für Drinks mit Sekt oder Champagner, Feuerzangenbowle und Punsch haben wir Ihnen hier zusammengestellt.

Auf den nächsten Seiten finden Sie Vorschläge für das perfekte Silvestermenü!

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