Mallorca

Wer nicht so bald wieder nach Mallorca kommt, aber gerne in kulinarischen Urlaubserinnerungen schwelgen möchte, für den haben wir einige leckere Rezepte zum Nachkochen heraus gesucht!

• Pa amb oli
• Mallorquinisches Tomatenbrot mit Ziegenkäse
• Aioli ohne Ei
• Mallorquinischer bunter Fischtopf
• Mallorquinische Knoblauchsuppe
• Coquelets vom offenen Feuer im Rauch von Rosmarin
• Schweinefilet mit Mandeln
• Mallorquinisches Kaninchen mit Zwiebeln
• Mallorquinischer Eintopf
• Tortilla
• Geschmorte Lammschulter mit mediterranem Gemüse
• Frito Mallorquin
• Tumbet
• Albondigas in Tomatensauce
• Dorade aus der Pfanne
• Paella
• Hühnchen aromatisch mit Oliven und Zitronen
• Mallorquinischer Mandelkuchen
• Mallorquinische Mandelcreme
• Heiße Schokolade
• Sangria