Die beliebtesten Sommersalate

Die Grillsaison ist eröffnet und neben leckeren Würstchen, Steaks oder auch fleischlosen Köstlichkeiten, stehen Salate als begleitende Beilagen besonders hoch im Kurs. Dabei sind Kartoffel-, Nudel- und Schichtsalat die ungekrönten Sieger auf jeder Grillparty, zudem bereichern sie Buffets auf den verschiedensten Festivitäten und dies in zahlreichen unterschiedlichen Variationen.

Knackige Blattsalate sind zum Grillfest ebenso beliebt, die leichte vitaminreiche Kost macht aber vor allem als Mittag- oder Abendessen eine tolle Figur! Tomaten-, Gurken- sowie andere Gemüse- und Beilagensalate schmecken hingegen ausnehmend gut zur Brotzeit oder einfach als kleine Vorspeise vorweg. Ein erfrischender Bulgur-, Couscous oder Reissalat mit aromatischen Kräuter oder Gewürzen ist eine herrliche Abwechslung zu den klassischen Salatspezialitäten und ein ganz köstlicher Genuss zu Fisch oder Fleisch.

Der Nudelsalat wie der Kartoffelsalat gehören zum Grillen dazu, doch auch ein leckerer Bulgursalat oder Schichtsalat ist erfrischend. Wer vor allem im Frühling und Sommer lieber auf die leichteren Salate zurückgreifen möchte, muss deshalb nicht auf Sommersalate verzichten. In unserer Rezeptdatenbank ist für jeden Salat-Fan etwas dabei. Dabei kann man natürlich je nach Grill-Abend die Beilagen, das Grillgut und den Salat einander anpassen. Wer gerne auch mal Fisch auf den Grill legt, der sollte dazu passend lieber einen etwas leichteren Salat wie einen bunten Sommersalat oder auch Couscoussalat als Grillsalat wählen. Lassen Sie sich von unseren Vorschlägen inspirieren und probieren Sie doch ruhig mal die unterschiedlichsten Salat-Kombinationen aus.

Bei der unglaublichen Vielfalt an möglichen Salatkreationen gibt es im Sommer also keinen Grund für Langeweile auf dem Teller, allein die verschiedenen Zutaten und Zubereitungsarten offerieren uns ein fast unendliches Spektrum an unterschiedlichen Möglichkeiten. Die beliebtesten Salate haben wir einmal für Sie einmal zusammengestellt, für abwechslungsreiches Salatvergnügen - einen ganzen Sommer lang! Wir wünschen Ihnen eine lange Grillsaison, viel Spaß am Grill und natürlich einen guten Appetit.