Erdbeeren: Vielseitige Rezepte von Salat bis Dessert

Erdbeeren: Rezepte für fruchtige Vorspeisen und Salate

Basilikum-Rucolasalat mit Erdbeeren
Zum Rezept Basilikum-Rucolasalat mit Erdbeeren
Bild 1 von 19 (Foto: JuliaStgt)

Natürlich lieben viele Menschen Erdbeeren vor und nach dem Essen, aber als Bestandteil einer Vorspeise, in Verbindung mit Salat, Käse oder Spargel, hat sie bisher noch nicht jeder zu schätzen gelernt. Dies wird sich mit Sicherheit schlagartig ändern, wenn Sie sich nur einmal trauen. Vor allem zu würzigen Zutaten wie Balsamico-Essig, Ziegenkäse, grünem Spargel oder Rucola-Salat passt das süße Aroma der Erdbeere wunderbar. Und auch als Begleitung für Jakobsmuscheln oder Serrano-Schinken macht sich die kleine rote Frucht gut. Probieren Sie es aus! 

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren.
Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.